WoksWok de saumon et légumes rosesPublié le 28/03/2017 - 15:11De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
HarengsSalade de hareng, carotte, petits pois Publié le 28/03/2017 - 15:09Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Clafoutis salésPoisson et petits pois en clafoutisPublié le 28/03/2017 - 15:07Des petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes saléesPapillotes de poisson aux aspergesPublié le 28/03/2017 - 14:57En dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
PoissonsFilets de poisson, courgettes, brocoli Publié le 28/03/2017 - 14:55Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
PoissonsDaurade et courgettesPublié le 28/03/2017 - 14:52Les anchois apportent le sel nécessaire pour assaisonner les filets de daurade. Inutile d’en rajouter.
Pâtes, riz, semoulesMillet à l’impératricePublié le 21/03/2017 - 17:14Le Riz à l’Impératrice, dessert un peu oublié, a été créé pour l’Impératrice Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III. Nous en avons diminué le sucre et remplacé...
KiwisMillet au lait et au kiwiPublié le 21/03/2017 - 17:13Tous les fruits conviennent pour cette recette. Adaptez-les en fonction de la saison.
RisottosMillet aux carottes en risottoPublié le 21/03/2017 - 17:10Le millet se cuit aussi comme un risotto. Les carottes crues apportent un croquant fort agréable. Grâce à celles-ci, au persil et à la coriandre, ce plat est une bombe de...
LégumesCroquettes de millet au gingembrePublié le 21/03/2017 - 17:09Les œufs et le fromage apportent suffisamment de protéines. Nul besoin d’une viande ou d’un poisson à ce repas. Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces...
