Crèmes, mousses, charlottes

Retrouvez de savoureuses recettes de crèmes, mousses et charlottes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de crème pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Mousses salées

Mousse de brocoli au basilic
Mousse de brocoli au basilic

Ingrédients pour 1 gros brocoli 30 cl de bouillon de volaille 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de pignons 4 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé 2 cuillères...

Mousses sucrées

Gaufres à la mousse de poires
Gaufres à la mousse de poires

Ingrédients pour 500 g de pâte à gaufres 2 feuilles de gélatine 4 poires 1 oeuf 300 g de fromage blanc 2 cuil à soupe de sucre Préparation pour Mettez la gélatine à...

Charlottes

Charlotte au chocolat et à la banane
Charlotte au chocolat et à la banane

Ingrédients pour 700 g de mousse au chocolat 75 g d'eau 80 g de sucre semoule 60 g de vieux rhum brun agricole 4 citrons 3 bananes 1 petite pincée de muscade Poivre du...

Crèmes salées

Crème de poivron vert
Crème de poivron vert

Préparation pour IngrédientsPoivrons verts : 4Blancs de poireau : 3Oignon blanc : 1 petitHuile d'olive : 1 cuil à soupePain : 4 tranchesFécule de maïs : 1 cuil à...

Crèmes salées

Crème de courgettes
Crème de courgettes

Ingrédients pour 1 oignon blanc 4 courgettes 2 tomates 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

Mousses sucrées

Mousse à la fraise
Mousse à la fraise

Ingrédients pour 1 pot de 500 g de fromage blanc à 20 %1 cuil à soupe de pistaches non salées400 g de fraisesMenthe fraîche Préparation pour Versez le fromage blanc...

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