Retrouvez de savoureuses recettes aux salsifis. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Salsifis
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Velouté de salsifis aux moules Une viande ou un poisson sont inutiles, les moules vous apportent suffisamment de protéines. Mais un plat de céréales ensuite sera le bienvenu.
Tarte aux salsifisCette tarte est un plat complet. Une salade verte pour l’accompagner sera la bienvenue.
Salsifis panésUne tranche de viande froide, une salade verte, un laitage ou du fromage, un fruit. Et voilà le menu bien équilibré du repas, vite fait et bien fait.
Salsifis en blanquetteLe persil s’ajoute seulement au dernier moment pour préserver sa vitamine C. Cerfeuil ou estragon peuvent le remplacer. Et aussi un oignon à la place des échalotes.
Poêlée de salsifis à l’estragonCette poêlée de salsifis accompagne aussi bien une viande qu’une volaille ou un poisson. Elle se prépare facilement et rapidement.
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Clafoutis aux salsifis
Cuisine du placard ! Cette recette se prépare en deux temps, trois mouvements. Elle vous dépannera au dernier moment.
Salsifis
Filets de morue aux carottes et aux salsifis
Préparation pour 4 personnes Morue dessalée : 600 g Carottes : 8 Échalotes : 2 Salsifis : 1 boîte Huile d'olive : 2 cuillères à café Vin blanc : 2 verres...
Salsifis
Salsifis braisés persillés
Ingrédients pour 2 grandes boîtes de salsifis 15 g de margarine au tournesol 1/2 botte de persil Préparation pour Égouttez les salsifis et rincez-les sous le...