Coquillages

Retrouvez de savoureuses recettes aux coquillages. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Huîtres

Tartare d’huître et pomme
Tartare d’huître et pomme

Une autre façon de consommer des huîtres, plus originale et toute aussi bénéfique ! Servez du pain complet légèrement grillé avec ce tartare.

Praires

Soupe de persil et praires
Soupe de persil et praires

Le persil est une mine d’antioxydants et vitamine C. En le cuisant très peu et au dernier moment, celle-ci n’est pas détruite par la chaleur.

Moules

Sauté de moules aux champignons
Sauté de moules aux champignons

Les pleurotes peuvent remplacer les champignons de Paris, et des morilles séchées, les cèpes. Ce qui vous permet de broder sur cette recette. Ayez la main légère avec le sel...

Bigorneaux, bulots

Fricassée de bulots
Fricassée de bulots

Servez cette fricassée de bulots avec des brocolis cuits à la vapeur ou dans de l’eau bouillante salée. Ces deux produits se marient très bien. Mais vous pouvez aussi...

Praires

Spaghetti aux praires
Spaghetti aux praires

Ingrédients pour 1 kg de praires 2 échalotes 1 verre de vin blanc 200 g de spaghetti 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées ¼ de botte de...

Praires

Praires farcies au pecorino
Praires farcies au pecorino

Ingrédients pour 32 praires 50 g de pecorino (ou de parmesan)10 brins de persil 1 cuil à soupe d'huile d'olive Poivre du moulin Gros sel Préparation pour Ouvrez les...

Bigorneaux, bulots

Bigorneaux au naturel
Bigorneaux au naturel

Préparation pour 1 kg de bigorneaux1 brin de thym1 feuille de laurier1 petite poignée de gros sel10 grains de poivre noir Lavez soigneusement les bigorneaux dans plusieurs...

Bigorneaux, bulots

Risotto coco aux bigorneaux
Risotto coco aux bigorneaux

Ingrédients pour 500 g de bigorneaux 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 échalotes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 200 g de riz arborio 1 verre de vin blanc 10 cl...

Bigorneaux, bulots

Bulots au naturel
Bulots au naturel

Préparation pour 1 kg de bulots2 cuil à soupe de gros sel1 oignon1 brin de thym1 feuille de laurier10 grains de poivre noir Plongez les bulots dans l'évier rempli...

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