Vous surveillez votre ligne ou votre taux de sucre, mais votre compteur de glucides s'emballe sans raison apparente ? Derrière des appellations santé se dissimulent souvent des sucres insoupçonnés. Découvrez comment les industriels masquent les glucides dans les produits du quotidien et maîtrisez enfin la lecture des étiquettes pour faire les bons choix en rayon.

Une vaste recherche américaine menée par le Rush University Medical Center révèle le pouvoir insoupçonné de la lecture et de l'écriture sur notre santé mentale. Un enrichissement cognitif soutenu tout au long de la vie est associé à une réduction de près de 40 % du risque de démence et permettrait de retarder l'apparition de l'Alzheimer de plus de cinq ans. Décryptage de cette étude majeure publiée dans Neurology.

L'obésité (IMC ≥ 30) constitue un facteur de risque majeur, augmentant de 70 % la probabilité d'hospitalisation ou de décès suite à une infection, bien au-delà de la seule Covid-19. Une vaste analyse internationale publiée dans The Lancet met en lumière comment l'excès de poids affaiblit durablement les défenses immunitaires face à une large gamme de pathologies infectieuses.

L'Indice de Satiété (IS) est un outil scientifique essentiel pour décrypter la capacité réelle des aliments à contrôler la faim. Mis au point par des chercheurs australiens, cet indicateur chiffré aide à gérer le poids sans frustration. Découvrez sa méthode de calcul rigoureuse et le classement des cinq aliments qui vous rassasient le plus efficacement, pour des repas durables et sereins.

L'ibuprofène ou le kétoprofène sont souvent le premier réflexe contre la douleur d'une angine ou d'une otite. Pourtant, l'Agence nationale de sécurité du médicament (ANSM) alerte sur le risque de complications graves. Découvrez pourquoi privilégier le paracétamol en cas de maux ORL et quand une simple douleur signale une urgence à ne pas masquer.

Le ghee, ou beurre clarifié, s'impose comme la matière grasse incontournable des adeptes de la nutrition santé. Dépourvu de lactose et de caséine, il promet une digestibilité supérieure au beurre classique tout en supportant les hautes températures. Découvrez si cet "or de l'Ayurvéda", riche en acides gras et en butyrate, mérite sa réputation d'aliment miracle pour l'équilibre intestinal.