Canard

Ingrédients pour Magrets de canard : 2 Courgettes : 4 Huile d'olive : 1 cuillère à café Pignons : 2 cuillères à soupe Vin blanc : 3 cuillères à soupe...

Ingrédients pour Magrets de canard : 2 Pommes : 2 Beurre : 5 g Huile d'olive : 1 cuillère à café Vinaigre de framboise : 2 cuillères à soupe Vin rouge : 20...

Ingrédients pour 1 cannette quelques brins de romarin 8 tomates 150 g de champignons de Paris 1 petite boîte de fonds d'artichauts 2 poivrons rouges 1 échalote...

Ingrédients pour Cuisses de canard : 4 Quatre-épices : 1 cuil à soupe Litchis : 12 Kumquats : 8 Mangue : 1 Sauce de soja : 4 cuil à soupe Gingembre en poudre : 2...

Ingrédients pour Échalotes : 10 très grosses Huile d'olive : 1 cuil à caféCuisses de canard : 2 Grains de poivre noir : 10 Laurier : 1/4 de feuille Vin blanc...

Ingrédients pour 1 canard 3 têtes d'ail 1 verre de vin blanc sec Sel, poivre Préparation pour Préchauffez le four à 210°C (th.8).Salez et poivrez...

Ingrédients pour 4 oranges 1 canette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl de Grand Marnier 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients pour Pruneaux : 8 Cuisses de canard : 2 Carottes fanes : 6 Ciboules : 2 Lardons : 20 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1/2 verre Sel,...

Préparation pour Pour 4 personnes Canard : 1 Quatre-épices : 2 cuil à soupe Sauce de soja : 4 cuil à soupe Gingembre en poudre : 2 cuil à soupe Miel liquide : 2...

Ingrédients pour 4 échalotes 1 petit canard ou 1 canette 4 cuil à soupe de graisse d'oie 3 cuil à soupe de vin blanc 8 grosses pêches blanches Sel, poivre...

Ingrédients pour Magrets de canard : 2 Pêches jaunes : 2 Riz Basmati : 160 g Safran : 1 dose Poivre vert en saumure : 1 cuil à caféCitron : 1/2 Bouillon de volaille...

Ingrédients pour Carottes : 16 moyennesFond de volaille en poudre : 1 cuil à caféClous de girofle : 2Magrets de canard : 2Sel, poivre du moulin Préparation pour...

Ingrédients pour 2 magrets de canard 3 pommes 1 citron 1 verre de Porto Sel, poivre Préparation pour Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, fendez...

Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 1 Chou vert frisé 4 Échalotes 5g Beurre 2 cuil à café Fond de volaille en...

Ingrédients pour 1 canette 2 bottes de carottes fanes 400 g de petits navets fanes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 cuillère à...

Préparation pour Magret de Canard : 1 Mûres : 1 barquette Fond de volaille : 1 cuil. à café Beurre : 20g Vinaigre de cidre : 3 cuil. à soupe Porto : 3 cuil. à...

Ingrédients pour 1 magret de canard 4 petites poires 1/2 bouteille de vin rouge 1 orange 4 grains de poivre 1 clou de girofle 1 bâton de cannelle 1...