ChampignonsMillet aux champignonsPublié le 21/03/2017 - 17:07Ce plat de millet se cuisine toute l’année avec des champignons de Paris. Que vous pouvez d’ailleurs remplacer par des pleurotes. Utilisez des girolles, des cèpes frais lors...
LégumesBoulettes de millet aux légumes Publié le 21/03/2017 - 17:04Changez de légumes au gré des saisons, de vos goûts et de votre imagination ! Ces boulettes de millet accompagnent très bien une volaille, un filet de poisson, une escalope.
SalsifisVelouté de salsifis aux moulesPublié le 13/03/2017 - 16:31Une viande ou un poisson sont inutiles, les moules vous apportent suffisamment de protéines. Mais un plat de céréales ensuite sera le bienvenu.
SalsifisTarte aux salsifisPublié le 13/03/2017 - 16:05Cette tarte est un plat complet. Une salade verte pour l’accompagner sera la bienvenue.
SalsifisSalsifis panésPublié le 13/03/2017 - 15:55Une tranche de viande froide, une salade verte, un laitage ou du fromage, un fruit. Et voilà le menu bien équilibré du repas, vite fait et bien fait.
SalsifisSalsifis en blanquettePublié le 13/03/2017 - 15:50Le persil s’ajoute seulement au dernier moment pour préserver sa vitamine C. Cerfeuil ou estragon peuvent le remplacer. Et aussi un oignon à la place des échalotes.
SalsifisPoêlée de salsifis à l’estragonPublié le 13/03/2017 - 15:48Cette poêlée de salsifis accompagne aussi bien une viande qu’une volaille ou un poisson. Elle se prépare facilement et rapidement.
SalsifisClafoutis aux salsifisPublié le 13/03/2017 - 15:46Cuisine du placard ! Cette recette se prépare en deux temps, trois mouvements. Elle vous dépannera au dernier moment.
GlacesGlace au curryPublié le 07/03/2017 - 16:15Vous allez étonner vos convives avec cette glace ! Surtout si vous la servez avec un ananas rôti. Cette glace peut se faire aussi avec moitié lait, moitié crème.
PâtesTagliatelles et carottes au curry Publié le 07/03/2017 - 16:13Utilisez les pâtes que vous avez dans votre placard : spaghetti, coquillettes etc. Gardez les fanes de carottes pour une soupe.
