Recettes de poulet : Recettes de viande

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Poulet

Curry poulet pomme Publié le 07/03/2017 - 15h11

Cette recette se prépare aussi avec un poulet entier coupé en morceaux. Ajustez alors la quantité de curry en fonction de sa puissance.

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Cocotte de poulet aux poires et au cocoPublié le 26/03/2010 - 00h00

Ingrédients pour 1 beau poulet Label Rouge 4 grosses poires pas trop mûres 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café de miel 4 échalotes 1 boîte de lait de...

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Blanc de poulet au yaourt, légumes sautés au wokPublié le 26/03/2010 - 00h00

Ingrédients pour 5 branches de coriandre 5 cm de gingembre 1 piment oiseau 1 yaourt nature 3 cuil à soupe de fromage blanc 3 cuil à soupe de crème liquide ½ cuil à café de...

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Poulet rôti aux herbesPublié le 26/03/2010 - 00h00

Ingrédients pour 1 beau poulet fermier ½ bouquet de persil ½ bouquet de cerfeuil ¼ bouquet d'estragon 2 têtes d'ail rose 1 pincée de poivre mignonnette 10 g de...

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Poulet rôti au citron et aux courgettesPublié le 26/03/2010 - 00h00

Ingrédients pour 4 gousses d'ail 2 citrons non traités 1 poulet 1 brin de thym 1 cuil à soupe d'huile d'olive ½ verre de vin blanc 4 courgettes 100 g de...

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Poulet aux pommes vertesPublié le 26/03/2010 - 00h00

Ingrédients pour 1 poulet Label rouge 8 pommes vertes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 5 cl de vinaigre de cidre 15 cl de cidre 1 cuillère à soupe...

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Cuisses de poulet aux pruneaux et aux légumesPublié le 26/03/2010 - 00h00

Ingrédients pour 8 pruneaux 1 oignon 4 carottes moyennes 4 pommes de terre moyennes 1 poivron vert 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café de cumin 2 pincées...

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Émincés de poulet au kiwiPublié le 15/02/2010 - 00h00

Ingrédients pour 4 blancs de poulet 8 kiwis 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 citron 1 cuil à soupe de miel 1 pincée de cannelle 1 râpée de muscade Sel, poivre du...

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Filets de volaille au pain d'épicesPublié le 14/12/2009 - 00h00

Préparation pour 400 g de pain d'épices4 échalotes4 brins de coriandre2 oranges8 filets de poulet ou de pintade2 cuil à soupe d'huile d'olive1 petit verre de...

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Blancs de poulet panés aux amandes, compotée de poireauxPublié le 09/10/2009 - 00h00

Ingrédients pour 3 blancs de poireaux 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 œuf 2 cuil à soupe de poudre d'amandes 1 cuil à soupe de farine 2 blancs de poulet...