Tapas, tartines, verrines

Retrouvez de savoureuses recettes de tapas, de tartines et de verrines. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses et/ou de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
 

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Tapas radis melon
Tapas radis melon

Ingrédients pour 1/2 melon 12 feuilles de menthe 12 radis 6 fines tranches de jambon de Parme 12 piques en bois Préparation pour Éliminez les graines du melon,...

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Ingrédients pour 1/2 pâte brisée 2 cuil à soupe de pesto 100 g de fromage de chèvre 15 tomates cerise 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du...

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Tapas tomate jambon de Parme
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Préparation pour Pour 12 tapas environ 15 tomates cerise jaunes 4 à 5 fines tranches de jambon de Parme 12 piques en bois Lavez, séchez les tomates cerise....

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Tapas saumon fumé

Ingrédients pour 150 g de bruccio ou de fromage de chèvre frais1 citron2 à 3 branches d'estragon4 tranches de saumon fumé15 piques en bois Préparation pour...

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Tapas oeufs de caille
Tapas oeufs de caille

Ingrédients pour Pour 12 tapas 12 œufs de caille 12 tranches de magret fumé12 feuilles d'estragon Piment d'Espelette Préparation pour Plongez les...

Verrines sucrées

Verrines de melon au balsamique
Verrines de melon au balsamique

Ingrédients pour 3 melons 1/2 botte de cerfeuil 4 à 5 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 ou 2 citrons Sel, poivre du moulin Préparation pour Ouvrez les...

Tartines

Tartines au pistou de feves
Tartines au pistou de fèves

Ingrédients pour 250 g de fèves surgelées 30 g de pignons 75 g de parmesan 1 gousse d'ail 20 feuilles de basilic 8 cuil à soupe d'huile d'olive 1...

Verrines salées

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Ingrédients pour 8 carottes fanes 2 pommes granny smith 1/4 de botte de persil 1/2 paquet de ciboulette 2 cuil à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuil à soupe de...

Verrines salées

Verrines de saumons
Verrines de saumons

Ingrédients pour 450 g de filet de saumonSauce soja6 petites tranches de saumon fumé1 citron1 botte de ciboulette1 pot de fromage blanc à 20 % MG1 petit pot...

Verrines sucrées

Verrines d-ananas noix de coco
Verrines d'ananas noix de coco

Ingrédients pour 1 grande boîte d'ananas en morceaux au sirop 1 grande boîte de lait de coco 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 2 cuil à soupe de...

Verrines salées

Verrines de pommes au boudin
Verrines de pommes au boudin

Préparation pour 8 personnes2 biscottes3 branches de persil3 pommes reinettes1 cuil à soupe d'huile d'olive400 g de boudin noir2 échalotesNoix de...

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Tartines de melon et poivron
Tartines de melon et poivron

Ingrédients pour 1 poivron rouge 1 poivron vert 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de bouquet de ciboulette 3 ou 4 branches de basilic 150 g de...

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Tartines de jambon aux figues
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Préparation pour Ingrédients Figues fraîches : 6 Jambon cru : 12 très fines tranches Pain de campagne : 4 tranches Préparation Coupez les figues en...

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Pain a la tomate
Pain à la tomate

Ingrédients pour 6 tranches de pain 6 tomates grappe 2 gousses d'ail Huile d'olive Fleur de sel, poivre du moulin Préparation pour Lavez les tomates grappe....

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Tartines au Roquefort et céleri

Ingrédients pour 120 g de Roquefort 1 à 2 cuillères à soupe de lait 3 branches de céleri 2 pommes 1 citron 6 cerneaux de noix Préparation pour A la fourchette,...

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Ingrédients pour 6 tranches de pain complet 2 cuillères à soupe de marmelade d'orange amère 100 g de chocolat 3 oranges Préparation pour Faites fondre le...

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Tartines de sardines a la pomme
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Préparation pour Pour 6 tartines Ingrédients 6 tranches de pain 6 sardines à l'huile 20 g de beurre 1 citron 2 pincées de piment d'Espelette 2 pommes...

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Tartines au camembert et au concombre
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Préparation pour Pour 6 tartines Ingrédients 6 tranches de pain 1/2 camembert à point 1 concombre 6 tomates cerise Enlevez la croûte du camembert. Coupez-le en...

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Tartines aux anchois
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Préparation pour Pour 6 tartines Ingrédients 6 tranches de pain 6 filets d'anchois à l'huile 20 g de beurre 12 tomates cerise 6 olives vertes Épongez...

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Tartines aux fromages et aux noisettes
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Ingrédients pour 6 tranches de pain 2 cuil à soupe de fromage blanc à 20 %40 g de Roquefort 1/2 cuil à café de paprika 6 cuil à soupe de noisettes décortiquées...

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Tartines aux langoustines
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Ingrédients pour 2 tranches de pain complet 6 petites langoustines cuites 1 cuil à soupe de crème 1/2 cuil à café de concentré de tomates 1 citron 2 tomates...

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Tartines au chocolat et a la menthe
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Ingrédients pour pour 6 tartines 6 tranches de pain 100 g de chocolat 6 branches de menthe.Préparation pour Réservez six feuilles de menthe.Ciselez toutes les...

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Tartines au jambon et aux cornichons
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Préparation pour Pour 6 tartines Ingrédients 6 tranches de pain 1 cuil à soupe de moutarde 2 cuil à soupe de crème fraîche 3 tranches de jambon de Paris 7...

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Tartines de poisson aux noix
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Ingrédients pour 6 petits pains 600 g de filets de poisson (dorade ou cabillaud)1 gousse d'ail 50 g de cerneaux de noix 2 cuil à soupe d'huile d'olive...

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Tartines aux rougets
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Ingrédients pour 8 filets de rougets 4 tranches de pain de mie 50 g de tomates séchées 1 cuillère à dessert de tapenade 1 cuillère à café d'huile...