Cakes sucrés
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Ce petit gâteau a été créé par un pâtissier, Lasne, vers 1890, dont la boutique se situait près de la Bourse à Paris. Pourquoi ce nom de financier ? On ne sait pas trop....
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Le pain d’épices est un très vieux gâteau qui remonte au Moyen Âge. Il était tellement apprécié et fabriqué que Henri IV, en 1596, fit publier le statut particulier des...
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Le gâteau basque date du 17ème siècle. Il fut inventé à Cambo, au cœur du Pays basque. Deux versions existent : la traditionnelle où il est garni de confiture de cerises...
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La ville de Commercy revendique la paternité de la madeleine. En 1755, Stanislas Leszczynski, ex roi de Pologne et beau-père de Louis XV, résidait dans le Château. A la...
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Ingrédients pour 2 beaux citrons non traités5 à 6 dragées200 g de farine1 sachet de levure50 g de sucre en poudre25 g de beurre 3 oeufs170 g de lait ½ écrémé ...
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Ingrédients pour 2 pommes30 g de beurre ½ sel300 g de farine1 sachet de levure2 œufs2 pots de yaourts nature100 g de Rapadura (ou de sucre en poudre)1 sachet de sucre...
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Préparation pour Beurre : 125 g Sucre en poudre : 125 g Œufs : 2 Farine : 150 g Levure chimique : 1 cuil à café rase Zeste d'orange (non traitée) : 1 Chocolat noir :...