Sécurité alimentaire

Alors que son interdiction a été votée au Parlement, l’additif E171 ou dioxyde de titane reste finalement autorisé. Ce colorant est au cœur d’une controverse en raison...

Les produits charcutiers d'une exploitation agricole d'Aixe-sur-Vienne portant la marque EARL La Guillaumière sont rappelés et retirés du marché en raison...

Deux lots de saumon fumé contaminés à la bactérie Listeria monocytogenes font l’objet d’un rappel de produits. Ils représentent un risque pour la santé des...

Lorsque l’on achète des produits frais périssables, il est indispensable de les stocker dans son réfrigérateur dès le retour à la maison afin d’éviter toute...

La société BRDF Jean Mazière procède au retrait et au rappel de ses produits de charcuteries à la suite de la découverte lors d'autocontrôles de la présence de la...

Neuf produits de la marque Atelier Blini commercialisés dans toute la France font l’objet d’un rappel de produits suite à la découverte d’une contamination aux...

Des fromages de type rocamadour commercialisés dans les magasins Carrefour font l’objet d’un nouveau rappel de produit, suite à la mise en évidence de la présence de la...

Falafels, coppa, gorgonzola… Huit produits commercialisés dans toute la France et dans diverses enseignes font l’objet d’un rappel de produit. En cause : la présence...

Des légumes surgelés commercialisés en France font l'objet d'un rappel. Ils seraient contaminés par la bactérie Listeria, à l'origine d'une infection du...

Une certaine forme d'E. Coli serait la plus associée à la "tourista" (la diarrhée des voyageurs). Elle serait plus susceptible de toucher les personnes du...