Salade mangue orange gingembre
Istock
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
desserts
Ingrédients pour Salade mangue orange gingembre
- 2 mangues
- 2 oranges non traitées
- 10 cm de gingembre
- 3 gouttes d’extrait de vanille naturel
Préparation pour Salade mangue orange gingembre
Pelez les manques. Taillez la chair en tranches puis recoupez celles-ci en morceaux.
Déposez-les au fur et à mesure dans un saladier.
Pressez le jus des oranges et ajoutez-le.
Râpez dessus du zeste avec une microplane.
Pelez le gingembre et râpez-le de même.
Ajoutez l’extrait de vanille, mélangez bien.
Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
La mangue est suffisamment sucrée, inutile d’ajouter du miel. Elle vous apporte une grosse provision d’antioxydants et de vitamine C bénéfiques. L’orange aussi.