Glaces, sorbets, granités

Retrouvez de savoureuses recettes de glaces, sorbets et granités. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de crème pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Glaces

Glace au curry
Glace au curry

Vous allez étonner vos convives avec cette glace ! Surtout si vous la servez avec un ananas rôti. Cette glace peut se faire aussi avec moitié lait, moitié crème.

Granités

Potage glacé de fenouil au raifort
Potage glacé de fenouil au raifort

Ingrédients pour 3 bulbes de fenouil 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à café de raifort (ou de wasabi) 1 cuillère à soupe de graines de fenouil...

Granités

Potage glacé de cerfeuil
Potage glacé de cerfeuil

Ingrédients pour 2 bottes de cerfeuil 2 petites courgettes 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin...

Granités

Potage glacé à l'oseille
Potage glacé à l'oseille

Préparation pour 1 botte d'oseille1 cuil à soupe d'huile d'olive1 l de bouillon de volaille3 jaunes d'oeufs2 cuil à soupe de crème fraîcheSel, poivre du...

Granités

Potage glacé de concombre au saumon fumé
Potage glacé de concombre au saumon fumé

Ingrédients pour 2 concombres 4 petits oignons blancs avec leur tige ½ paquet de ciboulette 1 verre de lait ½ écrémé 1 cuil à café de moutarde 1 citron 2 tranches de...

Sorbets

Sorbet fraise à l'orange
Sorbet fraise à l'orange

Ingrédients pour 500 g de fraises 2 cuillères à café de Grand Marnier 4 cuillères à soupe de sucre 1 orange Préparation pour Rincez, équeutez les fraises. Coupez-en...

Sorbets

Sorbet chocolat
Sorbet chocolat

Ingrédients pour Pour environ 1 kg de sorbet 300 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre non sucré 70 cl de lait 150 g de sucre Préparation pour Coupez le chocolat en...

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