Glaces, sorbets, granités

Retrouvez de savoureuses recettes de glaces, sorbets et granités. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre et de crème pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Glaces

Glace au curry
Glace au curry

Vous allez étonner vos convives avec cette glace ! Surtout si vous la servez avec un ananas rôti. Cette glace peut se faire aussi avec moitié lait, moitié crème.

Granités

Potage glacé à l'oseille
Potage glacé à l'oseille

Préparation pour 1 botte d'oseille1 cuil à soupe d'huile d'olive1 l de bouillon de volaille3 jaunes d'oeufs2 cuil à soupe de crème fraîcheSel, poivre du...

Granités

Potage glacé de fenouil au raifort
Potage glacé de fenouil au raifort

Ingrédients pour 3 bulbes de fenouil 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à café de raifort (ou de wasabi) 1 cuillère à soupe de graines de fenouil...

Granités

Potage glacé de cerfeuil
Potage glacé de cerfeuil

Ingrédients pour 2 bottes de cerfeuil 2 petites courgettes 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de volaille Sel, poivre du moulin...

Granités

Potage glacé de concombre au saumon fumé
Potage glacé de concombre au saumon fumé

Ingrédients pour 2 concombres 4 petits oignons blancs avec leur tige ½ paquet de ciboulette 1 verre de lait ½ écrémé 1 cuil à café de moutarde 1 citron 2 tranches de...

Sorbets

Sorbet fraise à l'orange
Sorbet fraise à l'orange

Ingrédients pour 500 g de fraises 2 cuillères à café de Grand Marnier 4 cuillères à soupe de sucre 1 orange Préparation pour Rincez, équeutez les fraises. Coupez-en...

Sorbets

Sorbet chocolat
Sorbet chocolat

Ingrédients pour Pour environ 1 kg de sorbet 300 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre non sucré 70 cl de lait 150 g de sucre Préparation pour Coupez le chocolat en...

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