ChocolatSoufflés au chocolatPublié le 17/12/2009 - 00h00Ingrédients pour 15 g de beurre180 g de chocolat amer60 g de sucre semoule60 g de lait ½ écrémé50 g de cacao5 oeufs Préparation pour Coupez le beurre en petits...
ChocolatChocolat chaud au laitPublié le 21/09/2009 - 00h00Ingrédients pour Pour 4 tasses ou 2 bols : 100 g de chocolat noir à 70 %, 50 cl de lait ½ écrémé.Préparation pour Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le...
ChocolatChocolat à la cannellePublié le 21/09/2009 - 00h00Ingrédients pour 50 cl de lait ½ écrémé1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 100 g de chocolat à 70%1 jaune d'œuf 1 cuil à café de fécule de maïs Préparation...
ChocolatChocolat chaud aux épicesPublié le 21/09/2009 - 00h00Ingrédients pour Pour 4 à 6 tasses ou 2 à 3 bols : 75 cl de lait 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée d'anis vert 1 pincée de cannelle en poudre 2 clous de...
ChocolatChocolat chaud à l'eauPublié le 21/09/2009 - 00h00Ingrédients pour Pour 4 tasses ou 2 bols : 125 g de chocolat à 70 % - 50 cl d'eau minérale - 40 g de sucre en poudre - 25 g de cacao en poudre.Préparation pour...
ChocolatMacarons au chocolatPublié le 24/04/2009 - 00h00Ingrédients pour Pour 30 macarons environ, soit 6 personnes : 125 g de poudre d'amande,225 g de sucre glace,20 g de cacao en poudre,3 blancs d'œufs,1 pincée de...
ChocolatTruffes au chocolatPublié le 17/12/2007 - 00h00Ingrédients pour Pour 25 truffes : 200 g de chocolat noir 15 cl de crème fleurette 25 g de beurre mou 50 g de cacao non sucre Préparation pour Travaillez dans un endroit...
ChocolatFondue de fruits au chocolatPublié le 27/08/2007 - 00h00Ingrédients pour 2 belles poires 1 orange 1 banane 1 citron 2 à 3 pêches 2 à 3 branches de menthe 1 tablette de chocolat noir Préparation pour Épluchez tous les fruits et...
ChocolatPetits fondants au chocolatPublié le 27/08/2007 - 00h00Ingrédients pour 4 oeufs30 g de sucre2 cuillères à soupe de farine30 g de beurre100 g de chocolat4 petits carrés de chocolat. Préparation pour Préchauffez le four th 9...
ChocolatPetits pots de crème au chocolat et gingembrePublié le 27/08/2007 - 00h00Ingrédients pour 25 cl de lait écrémé 25 g de cacao amer 2 jaunes d'œufs 35 g de sucre en poudre 3 gouttes d'extrait de café ou 1 cuillère à moka de Nescafé...
