RisottosS O S RisottoQuand vous ne savez pas quoi faire pour le dîner, le risotto, c’est la planche de salut. Nature, il accompagne aussi bien une viande qu’un poisson. Mais il peut servir de plat...
Salades variéesSalades gourmandes d’automneCes salades, toutes colorées, vont égayer vos repas et permettre à vos chers petits de manger des légumes sans trop renâcler. Ce sont des plats complets, équilibrés, faciles...
ChouChoucroute : pleine de bienfaits pour votre santéLa choucroute, c’est du chou fermenté, donc pleine de ces probiotiques qui sont plein de bienfaits pour votre microbiote. C’est un légume facile et rapide à cuisiner :...
CanardCoin-Coin.. et si on cuisinait du canard ?Le magret de canard est aussi facile à cuisiner qu’un beefsteak. Mais il se prête à de plus belles recettes et il aime souvent être accompagné de fruits. Côté nutrition,...
PrunesOn se prend des bonnes prunesOn se choisit de belles et bonnes prunes car on est en pleine saison : mirabelles, reines-claudes, quetsches et d’autres variétés encore sont sur les marchés. Riches en...
CalamarsCalamar, encornet : pas cher et plein de bienfaitsCalamar (ou calmar) et encornet, c’est le même animal marin. Les calamars ne sont pas chers, on est en pleine saison. Pauvres en calories, riches en protéines et en sels minéraux,...
PêchesPêches : elles se cuisinent aussi saléesSortez de la routine et cuisinez les pêches en garniture, comme un légume. Elles accompagnent aussi bien des poissons que des viandes ou des volailles. Voilà de quoi étonner...
LangousteOn craque pour la langousteC’est un magnifique crustacé, facile à cuisiner, savoureux et léger. On est en pleine saison,, la langouste n’est pas très chère. Pochée ou grillée, elle s’accompagne...
Salades variéesSalades d’été à manger dehorsC’est l’été ! Que ce soit pour un pique-nique ou un repas d’amis au jardin, une grande salade est toujours agréable quand on mange dehors. Toutes celles-ci sont légères...
AbricotsJolie peau avec les abricotsLa saison des abricots est courte. Ils sont en ce moment au sommet de leur forme. Profitez-en pour les cuisiner, les pâtisser et en faire des confitures pour cet hiver. Les abricots...
