Sorbets

Ingrédients pour 1 melon 1 grosse tranche de pastèque 1 citron vert 2 blancs d'œufs 80 g de sucre semoule 2 barquettes de framboises Sucre glace Préparation...

Ingrédients pour 500 g de fraises 2 cuillères à café de Grand Marnier 4 cuillères à soupe de sucre 1 orange Préparation pour Rincez, équeutez les fraises. Coupez-en...

Ingrédients pour Pour environ 1 kg de sorbet 300 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre non sucré 70 cl de lait 150 g de sucre Préparation pour Coupez le chocolat en...

Ingrédients pour Pour un litre de sorbet : 1,5 kg de nectarines ou de brugnons bien mûrs 120 g de sucre 2 citrons Préparation pour Épluchez les nectarines au couteau économe...

Ingrédients pour Pêches : 8 Thé vert : 2 cuillères à soupe Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe Écorces d'orange confites : 2Préparation pour Plongez les...

Ingrédients pour 5 barquettes de framboises 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 citron vert 4 sommités de menthe fraîche Préparation pour Triez les framboises. Ne les lavez...

Ingrédients pour 1 gros melon ou 2 petits 1 citron vert 40 g de sucre 2 blancs d'oeufs 2 barquettes de framboises Préparation pour Prélevez la chair du melon. Éliminez...

Ingrédients pour Sucre en poudre : 50 g Eau : 40 cl Menthe fraîche : 6 branches Liqueur de menthe : 1 cuil à soupe Melons : 2 Préparation pour Faites bouillir l'eau et...

Ingrédients pour 2 barquettes de framboises 4 melons 2 branches de menthe 1/2 citron 1 petit verre de Muscat 1/2 litre de sorbet melon 1/2 litre de sorbet framboise Préparation...

Ingrédients pour 2 petits melons 400 g de chair de melon 1 citron 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 petit verre de Porto Préparation pour Coupez la calotte des melons....