Retrouvez de savoureuses recettes de fricassées. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Fricassées
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Fricassée de haricots verts Ingrédients pour
600 g de haricots verts 12 œufs de caille 2 belles tranches de jambon de montagne assez épaisses 1 gros oignon 2 gousses d'ail 4 tomates 2 cuillères...
Fricassée de dinde aux artichauts et aux tomates confitesPréparation pour 4 personnes Cuisse de dinde : 1 Poivre mignonnette : 1 cuil à café Artichauts poivrades : 12 Citron : 1 Échalotes : 2 Huile d'olive : 1 cuil à soupe...
Fricassée de poulet aux crevettesIngrédients pour
Poulet Label Rouge : 1 Citron non traité : 1 Champignons de Paris : 400 g Échalotes : 2 Ail : 1 gousse Tomates : 3 Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin...
Fricassée de porc aux tomates, riz basmatiPréparation pour Épaule de porc : 500 g Oignons : 2 Ail : 2 gousses Tomates : 3 Petits oignons blancs en tige : 8 Huile d'olive : 1 cuillère à soupe Fond de veau en...
Fricassée d'artichauts au jus de citronIngrédients pour 3 bottes d'artichauts poivrades (16 artichauts) 2 citrons 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc 1/4 de botte de persil plat 1 cuillère à...
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Fricassée de champignons ibérique
Ingrédients pour 750 g de champignons de Paris 3 oignons blancs 100 g de chorizo 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de...
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Fricassée de poireaux et de céleri
Ingrédients pour 8 poireaux moyens 1 pied de céleri branche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier 5 cl de bouillon de volaille 1/2...
Fricassées
Fricassée de chou-fleur et de champignons de Paris
Ingrédients pour 400 g de bouquets de chou-fleur 200 g de champignons de Paris 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g d'oignons en...
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Fricassée de lapin aux crustacés
Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Homard : 1 Lapin : 1 petit Échalotes : 2 Carotte : 1 Persil : quelques brins Huile d'olive : 1 cuil à soupe...
Fricassées
Fricassée de lapin à la provençale
Ingrédients pour 1 gros lapin 4 gousses d’ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 4 cuil à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 6...
Fricassées
Fricassée d'agneau à la choucroute
Ingrédients pour Épaule d'agneau : 700 g Tomates : 2 Salsifis surgelés : 300 g Choucroute crue : 400 g Oignon : 1 Huile d'olive : 2 cuil à soupe Bouillon...
Fricassées
Fricassée de légumes à la coriandre
Ingrédients pour 4 courgettes 1 aubergine 2 poivrons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de coriandre Préparation pour Lavez tous les légumes,...
Fricassées
Fricassée d'artichauts au jus de citron
Ingrédients pour 16 artichauts poivrades 3 citrons 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 1/2 de botte de persil plat 1 cuillère à soupe...
Fricassées
Fricassée de navets nouveaux et de pleurottes
Ingrédients pour 800 g de petits navets ronds 300 g de pleurotes 4 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 3 cuillères à...
Fricassées
Fricassée d'agneau aux zestes d'oranges et aux olives
Ingrédients pour 500 g d'épaule d'agneau désossée 2 échalotes 1 orange 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 cl de vin blanc 2 cuillères à...