Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

Les dernières recettes

Spécial fêtes

 Buche glacee chocolat griottes
Bûche glacée chocolat griottes

L’acidité des griottes se marie bien avec le chocolat. Elle sera aussi bénéfique en fin de repas. Vous pouvez interpréter le sorbet avec un autre fruit, selon votre goût....

Spécial fêtes

Buche chocolat framboise ou fraise
Bûche chocolat framboise ou fraise

Cette bûche est un grand classique. Les saveurs des fruits rouges se marient merveilleusement bien avec le chocolat.  Vous pouvez l’interpréter à votre guise en mêlant...

Spécial fêtes

Buche au marron
Bûche au marron

Le marron est de tradition en cette période de Fêtes. Et il s’accorde très bien avec la poire, fruit de saison. Mais vous pouvez interpréter cette recette avec de...

Spécial fêtes

Biscuit roule
Biscuit roulé

Le biscuit roulé est la base de la traditionnelle Bûche de Noël. Vous pouvez le garnir ensuite de tout ce que vous voulez ! Celui-ci est particulièrement léger et il se...

Endives

Salade endives rouges, haddock
Salade endives rouges, haddock

Une belle salade dans des tons de roses différents qui va étonner vos convives. Elle regorge d’antioxydants et de vitamines protecteurs de votre santé. C’est un plat...

Endives

Marmelade d’endives aux clementines
Marmelade d’endives aux clémentines

Orange et clémentines se marient très bien avec les endives. Et la fraîcheur de celles-ci, ajoutées au dernier moment, est surprenante. Plein de vitamine C dans cette...

Endives

Endives meunieres
Endives meunières

Voilà une recette bien traditionnelle, un grand classique de la cuisine française, très facile à cuisiner. Ces endives accompagnent aussi bien une volaille, une viande...

Endives

Endives braisees, poireaux et jambon
Endives braisées, poireaux et jambon

Voilà un plat complet, inutile de mettre viande ou poisson au menu puisque le jambon vous apporte des protéines. Les poireaux enrichissent cette recette en vitamines, sels...

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