A vos tartes !

Une tarte ou une quiche, ça plaît toujours à tout le monde. C’est un plat complet qu’il suffit d’accompagner d’une salade. Préparez de plus grandes quantités de pâte brisée (celle-ci est particulièrement légère), et congelez : ainsi vous en aurez toujours sous la main pour une tarte ou une quiche de dépannage de dernière minute.