Préparer sa peau au bronzage

PRéPARER SA PEAU AU BRONZAGE

Et oui, le bronzage se prépare aussi dans votre assiette ! Comment ? En choisissant des produits riches en carotènes qui teintent joliment la peau tout en la protégeant. C’est mieux que des gélules. Toutes ces recettes vous apportent ces carotènes bénéfiques et elles sont légères.

Les choix de la rédaction

Mousse à la mangue

Ragoût de carottes et d'oignons pimentés

Gâteau aux carottes

Épinards à l'andalouse

Papillotes de poivrons

Salade mélangée au brocoli

Articles

6 raisons de manger du Butternut

Avec son goût subtil de noisette et sa chair onctueuse, la courge Butternut est l’un des légumes réconfortants incontournables de l’hiver. Très peu calorique, elle permet de faire le plein de vitamines et de nutriments essentiels pour garder la forme. Tour d’horizon de ses multiples bienfaits...

Fruits, légumes : 6 erreurs qui ballonnent !

Ventre gonflé, flatulences, sensation de lourdeur... Derrière leurs bienfaits santé, les fruits et les légumes peuvent être à l'origine d'inconfort intestinal. Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne-nutritionniste, nous liste les erreurs à l'origine de ballonnements.

Préparation pour Rien de plus simple à préparer et ça sert pour tout ! Il faut de l'ail, du poivre et de l'huile d'olive. Détachez les gousses d'une ou deux têtes d'ail. Mettez-les dans une petite casserole. Ajoutez 10 grains de poivre noir et une feuille de laurier....

Dans votre assiette : la carotte

La carotte est un légume présent toute l'année sur les marchés. Il en existe différentes sortes ce qui permet une production permanente. Mais le printemps est vraiment le temps des petites carottes nouvelles. De plus, leur richesse en carotènes qui, entre autres vertus, préparent la peau...

Ingrédients pour 4 à 5 oignons blancs 3 à 6 poivrons rouges 6 à 8 courgettes 4 à 6 aubergines 10 à 12 belles tomates 4 gousses d'ail 1/4 de bouquet de basilic 6 à 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 à 3 brins de thym 1 à 2 feuilles de laurier Sel, poivre du moulin Préparation...

Légumes de printemps en gelée

Ingrédients pour 1 botte de radis200 g d'haricots verts200 g de pois gourmands 500 g de fèves 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d'asperges vertes1 botte de ciboulette 20 cl de vin blanc moelleux 1 cube de bouillon de légumes 1,5 cuil à café de poivre blanc en grains 2 feuilles de...

Navarin aux légumes

Préparation pour $$Ingrédients $$ 1 kg d'épaule d'agneau 250 g de navets 500 g de carottes 3 gros oignons 4 gousses d'ail 3 grosses tomates 5 c à soupe d'huile d'olive 1 l de fond de veau ou de volaille 2 c à s de concentré de tomate 1 bouquet garni 15 petits...

Légumes secs : pourquoi vous devez en consommer régulièrement

Pour toutes sortes de raisons, les légumes secs sont assez peu consommés, alors qu’ils ont donné lieu à des plats emblématiques de la cuisine régionale. Ils sont injustement victimes de nombreux a priori. On fait le point sur leurs bienfaits.

Dans votre assiette : la roquette

Son nom botanique est Eruca vesicaria ou sativa. Elle pousse depuis toujours dans tous les pays méditerranéens. Il y a dix ans, elle était encore ignorée. Maintenant, elle se trouve sur toutes les tables branchées d'Europe et des Etats-Unis.

Dans votre assiette : la pomme de terre

Pour cette légumineuse, on pourrait reprendre un slogan en vogue : "On se lève tous pour". Tout le monde aime les pommes de terre. On les redoute souvent à tort : seules les frites et les chips sont mortelles (du point de vue caloriques).

Dans votre assiette : l'oignon

Légume planétaire pollueur d'haleine, l'oignon est employé dans toutes les cuisines du monde. On le trouve toute l'année, on s'en sert tout le temps.

Les courges : en pole position dans vos menus

Impossible d’y échapper, nous sommes en pleine saison des courges . Très peu calorique et facile à cuisiner, vous avez intérêt à les mettre souvent au menu car ces légumes sont excellents pour votre santé.

Tomates et concombres : spécial bonne santé

Le savez-vous ? Les tomates et les concombres sont gorgés de vitamine C aux propriétés anti-infectieuses. La vitamine C est aussi un excellent antioxydant qui aide à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement. Et ces aliments possèdent encore bien d'autres...

Légumes : comment préserver leurs vitamines ?

Les légumes regorgent de vertus nutritionnelles. Riches en fibres, en eau, en vitamines et minéraux, ils sont pauvres en lipides et en calories. Ce sont de véritables alliés pour la santé. Encore faut-il savoir préserver leurs atouts, et notamment leurs vitamines lors de leur préparation.

Dans votre assiette : la courgette

Comme son nom l'indique clairement, ce légume fait partie de la prolifique famille des courges. Et si, dans le langage populaire, "courge" signifie "imbécile", on pourrait presque en dire autant de la courgette qui, vraiment, n'est pas un monument de gastronomie.

Dans votre assiette : les fèves

Les fèves fraîches apparaissent sur nos marchés au cours du mois de mai. Elles y resteront tout l'été. C'est le moment de profiter de leur saveur douce et fine, d'autant plus qu'elles sont pauvres en calories, surtout si vous les dégustez à la croque au sel.

Radis noir : est-il bénéfique cru ou cuit ?

Réputé bon pour la digestion, le radis noir a aussi de nombreux autres bienfaits santé. Le radis noir cru est généralement privilégié mais il peut également être bénéfique quand il est bien cuit…

Dans votre assiette : les haricots en grains

Pendant tout l'été, les haricots en grains se trouvent sur les marchés. Roses ou blancs, ils demandent à être débarrassés de la cosse où ils sont bien installés. Bien pourvus en sels minéraux, ils enrichissent avec bonheur les menus d'été tout en apportant moins de calories que...

Légumes d’hiver : toutes les astuces pour les apprécier

Le printemps officiel, c’est la semaine prochaine. Mais c’est encore des légumes d’hiver que vous devez cuisiner pendant quelques temps car ceux de printemps ne seront pas là avant le mois prochain. Vous en avez peut-être assez… mais les avez-vous vraiment bien explorés ?

Dans votre assiette : les épinards

Les épinards sont affublés de pas mal de symboles dont celui de légume particulièrement détesté par les enfants. Si, tels ceux de Popeye, ils ne font pas gonfler les biceps, leur valeur nutritionnelle est suffisamment intéressante pour qu'ils soient souvent au menu.

10 nouveaux trucs pour mettre plus de légumes à votre menu

Les autorités de santé recommandent 5 portions de fruits et légumes par jour. Et vous, êtes-vous sûr(e) d’attendre ce quota ? Nous vous proposons 10 trucs faciles à mettre en œuvre pour enrichir votre alimentation en légumes.

Légumes et féculents : les piliers de la minceur ?

Eh oui ! Les légumes et les féculents sont de fidèles fournisseurs de fibres, efficaces régulatrices de l'appétit. Mais ce n'est pas là l'unique vertu amincissante de ces aliments. Décryptage et mode d'emploi.

Dans votre assiette : la tomate

La plante et son fruit portent le même nom. On plante un pied de tomate pour récolter des tomates dans son jardin. Il y a de grandes chances qu'elles soient meilleures que celles du commerce. Voilà un fruit (eh oui, c'est un fruit !) qui a été bien malmené au cours de l'évolution...

Dans votre assiette : la mâche

Elle est tellement riche en carotènes qu'à l'approche des beaux jours, on peut en faire une cure plutôt que d'avaler des gélules pour dorer sa peau !

Rouge tomate et lycopène...

Principal pigment de la tomate, le lycopène, un puissant antioxydant, est un candidat sérieux contre le cancer, l'infarctus ou la cataracte. Il est aussi un des piliers de la cosméto-nutrition.

Patates : ne vous en privez surtout pas !

Pourquoi ne pas se priver de pommes de terre ? Parce que c'est un légume pas cher, qui, se cuisinant de mille façons vous permet de varier vos menus et qui, grâce à ses glucides, participe activement à votre bien-être nutritionnel. Et non, les pommes de terre ne font pas grossir !

Dans votre assiette : le concombre

Locataire permanent des sempiternelles assiettes de crudités, le concombre peut réserver de mauvaises surprises car il n'est pas toujours facile à digérer. Mais en prenant quelques précautions, on profite sans problèmes de sa pauvreté en calories.

Ail : une gousse santé qui vous veut du bien !

Malgré sa petite taille, l’ail est un « superaliment ». Riche en antioxydants, il permettrait notamment de prévenir certains cancers et de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires. De quoi le mettre à toutes les sauces...

Oignon : un légume médicament

L’oignon est considéré comme un « alicament », c’est-à-dire un aliment qui a le pouvoir d’un médicament. Vous l’employez le plus souvent comme aromate. Cuisinez-le comme légume afin que ses pouvoirs de médicament puissent s’exercer.

5 bonnes raisons de manger de l'ail

Dans l'esprit collectif, on l'associe à une mauvaise haleine et aux vampires. Mais l'ail est, en fait, un véritable alicament ! Utilisé depuis des millénaires, ce condiment fait aujourd'hui l'objet de nombreuses études et ne cesse d'étonner par ses bienfaits.

PUB

Contenus sponsorisés