Préparer sa peau au bronzage

PRéPARER SA PEAU AU BRONZAGE

Et oui, le bronzage se prépare aussi dans votre assiette ! Comment ? En choisissant des produits riches en carotènes qui teintent joliment la peau tout en la protégeant. C’est mieux que des gélules. Toutes ces recettes vous apportent ces carotènes bénéfiques et elles sont légères.

Les choix de la rédaction

Mousse à la mangue

Ragoût de carottes et d'oignons pimentés

Gâteau aux carottes

Épinards à l'andalouse

Papillotes de poivrons

Salade mélangée au brocoli

Articles

6 raisons de manger du Butternut

Elle rétablit l’équilibre acido-basique L’équilibre acido-basique est essentiel pour préserver sa vitalité et éviter de nombreux soucis de santé. La courge butternut est ce que l’on appelle un aliment alcalinisant, c’est-à-dire qui va contribuer à réduire le taux d’acidité présent...

8 bienfaits du manger cru

Manger cru favorise la perte de poids L’alimentation Raw food appelée en France crusine est basée sur la consommation de légumes et fruits crus, noix, algues, graines et grains germés. Une étude a permis de démontrer que ce régime alimentaire pouvait entraîner une perte de poids. "Le...

Fruits, légumes : 6 erreurs qui ballonnent !

Erreur 1 : Trop de fruits secs ! Raisins secs, pruneaux, figues, dattes... Les fruits secs ont le défaut d'être riches en fibres insolubles. "Dans les aliments, il y a deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles" commence Vanessa Bedjaï-Haddad. "Les...

5 astuces pour faire manger des légumes à vos enfants

Tout le monde le sait, consommer régulièrement des fruits et des légumes est primordial pour notre santé. Une bonne alimentation est la base de toute hygiène de vie. Cependant, les légumes ne sont pas forcément alléchants pour les papilles gustatives de nos enfants. Comment leur faire manger...

Préparation pour Rien de plus simple à préparer et ça sert pour tout ! Il faut de l'ail, du poivre et de l'huile d'olive.Détachez les gousses d'une ou deux têtes d'ail.Mettez-les dans une petite casserole.Ajoutez 10 grains de poivre noir et une feuille de laurier.Couvrez...

Dans votre assiette : la carotte

Il semble bien que, depuis la nuit des temps, les hommes ont consommé des carottes. Les racines sauvages (la carotte est celle d'une plante ombellifère) furent longtemps les bases de l'alimentation. Les Anciens la consommaient surtout pour son pouvoir de renforcer l'acuité visuelle...

Ingrédients pour 4 à 5 oignons blancs 3 à 6 poivrons rouges 6 à 8 courgettes 4 à 6 aubergines 10 à 12 belles tomates 4 gousses d'ail 1/4 de bouquet de basilic 6 à 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 à 3 brins de thym 1 à 2 feuilles de laurier Sel, poivre du moulin Préparation...

Légumes de printemps en gelée

Ingrédients pour 1 botte de radis 200 g d'haricots verts 200 g de pois gourmands 500 g de fèves 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d'asperges vertes 1 botte de ciboulette 20 cl de vin blanc moelleux 1 cube de bouillon de légumes 1,5 cuil à café de poivre blanc en grains 2 feuilles...

Navarin aux légumes

Préparation pour $$Ingrédients$$1 kg d'épaule d'agneau250 g de navets500 g de carottes3 gros oignons4 gousses d'ail3 grosses tomates5 c à soupe d'huile d'olive1 l de fond de veau ou de volaille2 c à s de concentré de tomate1 bouquet garni15 petits oignons12 petites pommes...

Légumes secs : pourquoi vous devez en consommer régulièrement

Légumes secs : de bons glucides et des fibresQue ce soient les haricots en grains (haricots blancs, rouges et flageolets), les lentilles, les fèves, les pois chiches ou les pois cassés, tous les légumes secs ont une composition nutritionnelle assez proche.Une fois cuits, les légumes secs contiennent...

Dans votre assiette : la roquette

Son nom vient de l'italien " rochetta ". C'est une laitue sauvage qui appartient à la famille des crucifères. Ses feuilles sont longues et étroites, d'un vert tendre, la tige est rouge foncé. Les jeunes pousses ont un goût de noisette, tandis que les feuilles, plus vieilles,...

Dans votre assiette : la pomme de terre

La pomme de terre est un tubercule farineux, denrée majeure de l'alimentation occidentale. Sous forme de légume frais, de produit transformé, utilisée en distillerie et en biscuiterie, elle est présente partout.Histoires de pommes de terreElle est originaire d'Amérique. Les Incas la...

Dans votre assiette : l'oignon

L'oignon est une plante potagère qui appartient à la grande famille des liliacées, comme l'ail et l'échalote.On ne sait pas très bien d'où il est originaire. Nord de l'Asie ? Palestine ? Les histoires divergent. Toujours est-il que, depuis plus de cinq mille ans, il est...

Comment cuisiner le cresson...

Le potage de cresson est un grand classique, complètement délicieux et vite fait. Vous avez la recette là.Vous pouvez très bien ajouter une botte de cresson dans une purée de pommes de terre. Il suffit de juste ébouillanter les feuilles et de les passer au presse-purée avec les patates. Ca fait...

Pourquoi vous devez manger du brocoli ?

On est en pleine saison du brocoli, elle va se prolonger tout l’automne, vous aurez le temps d’en profiter.Un brocoli, c’est très facile à préparer. Vous détachez les bouquets, vous les rincez dans une passoire et hop ! Dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 7 minutes ou dans...

Les courges : en pole position dans vos menus

Courges : une famille très nombreuseIl y a des courges partout dans le monde, sous toutes les latitudes : c’est une plante qui se cultive facilement, est assez prolifique et dont les graines se sèment sans problème.Les courges forment l’innombrable famille des cucurbitacées. Elles diffèrent...

Tomates et concombres : spécial bonne santé

Tomates et concombres : des trésors de vitamines et de multiples atouts santé ! Vitamines En dehors de la vitamine C, ils contiennent aussi des vitamines du groupe B, de la vitamine E et des carotènes (surtout dans les tomates). Riches en oligo-éléments et sels minéraux Les tomates et les...

Faut-il peler les asperges ?

L'asperge est une plante constituée d'une tige souterraine, la "griffe" qui produit des pousses, les "turions", s'allongeant sous terre en quête de lumière. Un bourgeon, la pointe, termine ces turions : à l'air libre et à la lumière, il se colore passant...

Légumes : comment préserver leurs vitamines ?

Les vitamines et les minéraux sont des entités fragiles, qui craignent notamment la chaleur, la lumière et l'air. De l'achat à l'assiette, quelques règles simples permettent de profiter sainement de leurs bienfaits.1) Prendre son temps pour bien choisir. Lors de l'achat, légumes...

Dans votre assiette : les fèves

La fève est une plante potagère de la famille des papilionacées. Elle porte des gousses qui renferment cinq à dix graines plus ou moins grosses. Depuis la plus haute antiquité, les fèves ont été consommées dans tout le Bassin Méditerranéen. Les premières apparurent en Egypte. Les Phéniciens...

Dans votre assiette : la courgette

Les origines de la courgetteLes courgettes sont apparues en France au début du 20e siècle, dans les années 20 et s'appelaient "Courge d'Italie". Dans le catalogue Vilmorin de cette époque, on peut lire : " dans toute l'Italie où cette courge est très généralement...

Dans votre assiette : les haricots en grains

Les haricots en grains sont vendus frais dans leur cosse et commercialisés juste après la récolte. Ce sont les mêmes qui sont séchés et que l'on peut cuisiner toute l'année. Mais ces haricots frais ont une saveur particulière et ils cuisent plus vite que les secs. Ils portent le nom...

Radis noir : est-il bénéfique cru ou cuit ?

Pourquoi préférer le radis noir cru? Laxatif doux, le radis noir facilite le transit intestinal. Entre autres choses, il favorise aussi la production de bile, l’élimination des toxines et stimule le système immunitaire. Il tire toutes ses vertus de son excellente composition nutritionnelle,notamment...

10 nouveaux trucs pour mettre plus de légumes à votre menu

1) Changer de légumes !Des légumes, pour vous, c’est quoi ? Courgettes, champignons, poireaux ? Sachez que le monde des légumes s’est élargi depuis quelques années. Il est aujourd’hui très facile de trouver les plus exotiques des légumes – patates douces, pak-choi ou autres butternuts....

Dans votre assiette : les épinards

L'épinard est une plante potagère, de la famille des chénopodiacées, très répandue et qui pousse partout sans difficultés. Ses feuilles sont vert foncé, cloquées ou lisses, selon les variétés.Cette plante vient de Perse, mais il semble bien que les Anciens ne la connaissaient pas. En...

Légumes d’hiver : toutes les astuces pour les apprécier

Légumes : petit rappel des saisonsLes petits pois, les radis et les asperges, ça sera en avril. Les premières aubergines et tomates, en mai. Les concombres et les courgettes, c’est seulement en juin.Certes, en dehors des trois premiers légumes, vous trouvez tous les autres venus parfois de France...

Légumes et féculents : les piliers de la minceur ?

Légumes coupe-faim De quoi sont composés les légumes ? Avant tout de beaucoup d'eau : de 75 à 95 % et même parfois plus. Le record est battu par le concombre qui en contient 96 % suivi de près par la courgette (94,5 %), la laitue, la tomate, le radis, l'endive (94 %). Petit pois et...

Dans votre assiette : la tomate

Un peu d'histoireLa tomate est originaire des Andes et de l'Amérique Centrale. Son arrivée en Espagne date du XVIe siècle : les Conquistadors rapportèrent dans leurs bagages des plans de "zitomates" ou "tomalt" du pays aztèque qui, paraît-il, ressemblaient furieusement...

Dans votre assiette : la mâche

La mâche est une plante en petits bouquets, aux feuilles douces et arrondies, qui pousse spontanément dans les champs. Il fut un temps où à l'automne, on ramassait la « doucette » lors des balades familiales. Ensuite, il fallait la laver plusieurs fois. Souvent, ça craquait encore sous la...

Rouge tomate et lycopène...

A l'inverse d'autres caroténoïdes, on ne trouve du lycopène que dans un petit nombre de végétaux, principalement les fruits et les légumes de couleur rouge. La tomate et ses produits dérivés (jus, ketchup, sauce tomate, soupe) sont les sources de lycopène par excellence. Les tomates...