On cuisine savoureux avec des échalotes

L’échalote a une saveur particulière, un peu différente de celle de l’oignon, plus raffinée. Mais elle en a les mêmes propriétés nutritionnelles et elle fait moins pleurer quand on l’épluche. Choisissez toujours des échalotes françaises, elles sont mieux cultivées et bien meilleures.