Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

Les dernières recettes

Pommes

Pommes en douillon normand
Pommes en douillon normand

C’est un dessert traditionnel de Normandie préparé habituellement avec de la pâte feuilletée. Avec de la pâte brisée, il est plus léger. Servez la crème dans...

Pommes

Cocotte de pommes, fruits secs, miel
Cocotte de pommes, fruits secs, miel

Les pommes reinettes tiennent bien à la cuisson. Mais vous pouvez aussi préparer cette recette avec des pommes rouges et varier les fruits secs. Le sel relève les...

Pommes

Tartare de saumon a la pomme
Tartare de saumon à la pomme

Tous les bienfaits du saumon et de la pomme dans cette recette : Omega 3, fibres, antioxydants, plus la vitamine C du citron. Ne vous en privez surtout pas !

Pommes

Chou rouge et pommes en salade
Chou rouge et pommes en salade

Cette salade qui combine tous les bienfaits du chou, de la pomme, de l’huile d’olive est quasiment un « alicament » ! Vous pouvez l’interpréter avec du chou...

Cakes sucrés

Recette des financiers
Recette des financiers

Ce petit gâteau a été créé par un pâtissier, Lasne, vers 1890, dont la boutique se situait près de la Bourse à Paris. Pourquoi ce nom de financier ? On ne sait...

Cakes sucrés

Recette du pain d-epice
Recette du pain d'épice

Le pain d’épices est un très vieux gâteau qui remonte au Moyen Âge. Il était tellement apprécié et fabriqué que Henri IV, en 1596, fit publier le statut...

Cakes sucrés

Recette du gateau basque
Recette du gâteau basque

Le gâteau basque date du 17ème siècle. Il fut inventé à Cambo, au cœur du Pays basque. Deux versions existent : la traditionnelle où il est garni de confiture...

Cakes sucrés

Madeleines
Madeleines

La ville de Commercy revendique la paternité de la madeleine. En 1755, Stanislas Leszczynski, ex roi de Pologne et beau-père de Louis XV, résidait dans le Château....

Gâteaux sucrés

Recette quatre-quarts
Recette quatre-quarts

Grand classique que le quatre-quarts. Son nom vient du fait que les quatre ingrédients sont en quantités égales. C’est le poids des œufs qui détermine les...

1  2  3  4  5  6  7  8