Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Les dernières recettes

Pommes

Tarte Tatin
Tarte Tatin

Grand classique que la Tarte Tatin ! Le caramel se fait habituellement avec du beurre. Celle-ci est plus légère.

Pommes

Pommes en douillon normand
Pommes en douillon normand

C’est un dessert traditionnel de Normandie préparé habituellement avec de la pâte feuilletée. Avec de la pâte brisée, il est plus léger. Servez la crème dans un petit...

Pommes

Cocotte de pommes, fruits secs, miel
Cocotte de pommes, fruits secs, miel

Les pommes reinettes tiennent bien à la cuisson. Mais vous pouvez aussi préparer cette recette avec des pommes rouges et varier les fruits secs. Le sel relève les saveurs de...

Pommes

Tartare de saumon à la pomme
Tartare de saumon à la pomme

Tous les bienfaits du saumon et de la pomme dans cette recette : Omega 3, fibres, antioxydants, plus la vitamine C du citron. Ne vous en privez surtout pas !

Pommes

Soupe de lentilles et pommes à la sauce soja
Soupe de lentilles et pommes à la sauce soja

L’acidité des pommes se mêle heureusement à la douceur des lentilles. Ajoutez le persil au dernier moment afin de préserver sa vitamine C. La sauce soja apporte des...

Pommes

Chou rouge et pommes en salade
Chou rouge et pommes en salade

Cette salade qui combine tous les bienfaits du chou, de la pomme, de l’huile d’olive est quasiment un « alicament » ! Vous pouvez l’interpréter avec du chou blanc,...

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