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Veau

Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients Foie de veau : 2 tranches de 200 g Huile d'olive : 1 cuil à café Vinaigre Griottines : 2 cuil à...
Sorbets

Ingrédients pour 2 yaourts nature 2 oranges 4 kiwis Menthe fraîche Préparation pour Mélangez les yaourts avec du zeste d'orange finement râpé et le jus...
Salades et fromages

Ingrédients pour 2 sucrines (petite salade romaine) 4 carottes fanes 60 g de feta de brebis 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de...
Soupes froides salées

Ingrédients pour 2 concombres 4 tomates grappe 1 botte de ciboulette 4 échalotes 1 citron 2 yaourts 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Piment...
Melon

Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients Grenadine : 1 cuil à soupe Melon : 1 Framboises : 1 barquette Rose : 1 Préparation Diluez la...
Artichauts

Ingrédients pour 12 petits artichauts violets (poivrades) 1 citron 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre...
Poivrons

Ingrédients pour 1 filet mignon de porc 2 oignons blancs 3 poivrons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc Préparation pour Dégraissez...
Dorade

Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients : Filet de dorade : 600 g Citrons verts : 2 Petits oignons blancs : 12 Cerfeuil : quelques brins...
Saumon

Ingrédients pour 4 escalopes de saumon de 150 g 1/2 citron 400 g d'oseille 2 échalotes 15 cl de vin blanc 10 cl de fumet de poisson 8 cuillères à soupe de...
Champignons de Paris

Ingrédients pour Langoustines : 16 Pleurotes : 250 g Champignons de Paris : 250 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Ail : 1 gousse Cerfeuil : 1/2 botte Préparation...