Champignons de Paris

Retrouvez de savoureuses recettes aux champignons de Paris. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Crème de champignons et céleri à la ciboulette
Crème de champignons et céleri à la ciboulette Ingrédients pour 250 g de champignons de Paris 1 pied de céleri branche 2 bottes de ciboulette 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de volaille 2 jaunes...
Pâtes à la bolognaise de champignons
Pâtes à la bolognaise de champignonsIngrédients pour 400 g de champignons de Paris2 échalotes1 gousse d'ail1 morceau de branche de céleri1/2 botte de persil plat300 g de pâtes1 cuil à soupe d'huile...
Champignons à la Grecque
Champignons à la Grecque Ingrédients pour 400 g de petits champignons de Paris 1 oignon 100 g de petits oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc 1 citron 10 grains de...
Ragoût de champignons
Ragoût de champignons Ingrédients pour 600 à 800 g de champignons de Paris ou de mousserons 20 g de beurre 20 g de farine 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron...
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Champignons à l'ail et au parmesanIngrédients pour 16 gros champignons de Paris3 gousses d'ail1 cuil à soupe d'huile d'olive1 botte de ciboulette2 cuil à soupe de parmesan râpéPréparation...
 

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Préparation pour 4 personnes Jambon cru : 50 g Champignons surgelés : 600 g Échalotes : 2 Persil plat : 1/2 botte Pain de mie : 40 g Lait 1/2 écrémé : 1 tasse...