Céviche de dorade

Soumis par cgelitti le

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Préparation pour Céviche de dorade

Marché pour 4 personnes

Ingrédients :

  • Filet de dorade : 600 g
  • Citrons verts : 2
  • Petits oignons blancs : 12
  • Cerfeuil : quelques brins
  • Ciboulette : quelques tiges

Préparation : 

  • Coupez le filet de dorade en dés.
  • Épluchez les petits oignons et coupez-les en rondelles.
  • Ciselez du cerfeuil et de la ciboulette.
  • Pressez le jus des citrons.
  • Mettez les dés de dorade dans un plat. Ajoutez oignon, jus de citron, herbes, sel et poivre.
  • Mélangez et laissez mariner au frais pendant 30 minutes environ.

Date de publication: 

Dimanche 15 Mai 2005

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Dimanche 15 Mai 2005

Mots clés E-santé: