Kiwis à la menthe, sorbet yaourt orange

Publié le 21 Mai 2005 | Mis à jour le 15 Juillet 2013
Auteurs : Paule Neyrat, Diététicienne
© Istock
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Type de recette: 

Note: 

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Difficulté: 

Très facile

Combien de personnes: 

4

Ingrédients pour Kiwis à la menthe, sorbet yaourt orange

2 yaourts nature
2 oranges
4 kiwis
Menthe fraîche

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Préparation pour Kiwis à la menthe, sorbet yaourt orange

Mélangez les yaourts avec du zeste d'orange finement râpé et le jus du fruit. Passez le mélange à la sorbetière ou bien faites-le glacer au congélateur.

Épluchez et coupez les kiwis en tranches et disposez-les dans les assiettes. Saupoudrez-les généreusement de menthe ciselée.

Dressez par-dessus une ou deux quenelles de yaourt à l'orange, façonnées avec deux cuillères à soupe.

Date de publication: 

Samedi 21 Mai 2005

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Lundi 15 Juillet 2013
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