Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

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Clémentines

Clementines pochees a l-anis
Clémentines pochées à l'anis

Ingrédients pour 4 clémentines 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 étoile de badiane 1 sachet de théPréparation pour Pelez les clémentines et détachez les...

Veau

Escalope de veau aux petits pois
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Ingrédients pour 800 g de petits pois frais 2 escalopes de veau Label Rouge 1 cuillère à café d’huile d’olive 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1...

Salades variées

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Ingrédients pour 100 g de riz basmati 2 blancs de poulet ou de dinde 100 g de pousses de soja 2 poires 5 g de beurre 1 cuil à café de sucre en poudre Pour la sauce :1...

Fraises

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Ingrédients pour 600 g de fraises 2 cuillères à soupe de miel 1 branche de menthe Préparation pour Rincez rapidement les fraises. Puis équeutez-les et coupez-les en...

Granités

Potage glace a l-oseille
Potage glacé à l'oseille

Préparation pour 1 botte d'oseille1 cuil à soupe d'huile d'olive1 l de bouillon de volaille3 jaunes d'oeufs2 cuil à soupe de crème fraîcheSel, poivre du...

Granités

Potage glace de fenouil au raifort
Potage glacé de fenouil au raifort

Ingrédients pour 3 bulbes de fenouil 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à café de raifort (ou de wasabi) 1 cuillère à soupe de graines de fenouil...

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