Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Les dernières recettes

Pintade

Pintade a la choucroute de navets
Pintade à la choucroute de navets

Ingrédients pour 1 pintade 1 kg de navets 1 cuil à soupe de baies de genièvre 100 g de lard fumé½ cube de bouillon de poule 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1...

Reblochon

Mille-feuilles de pommes au reblochon
Mille-feuilles de pommes au reblochon

Ingrédients pour 4 petites pommes Golden ½ reblochon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de miel 1 citron Préparation pour Pelez les pommes et...

Porc

Filet mignon de porc aux palourdes
Filet mignon de porc aux palourdes

Ingrédients pour 2 filets mignons 1 kg de palourdes 1 verre de vin blanc 1 oignon blanc 3 tomates 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 5 branches de...

Gratins salés

Gratin de courgettes au reblochon
Gratin de courgettes au reblochon

Ingrédients pour 1 kg de courgettes2 échalotes 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 reblochon 1/2 verre de bouillon de volaille Sel,...

Bigorneaux, bulots

Risotto coco aux bigorneaux
Risotto coco aux bigorneaux

Ingrédients pour 500 g de bigorneaux 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 échalotes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 200 g de riz arborio 1 verre de vin blanc 10 cl...

Bigorneaux, bulots

Bulots au naturel
Bulots au naturel

Préparation pour 1 kg de bulots2 cuil à soupe de gros sel1 oignon1 brin de thym1 feuille de laurier10 grains de poivre noir Plongez les bulots dans l'évier rempli...

Brochet

Quenelles de brochet
Quenelles de brochet

Préparation pour 50 g de beurre350 g de chair de brochet1 blanc d'oeuf1 oeuf180 g de crème liquideNoix de muscadeSel, poivre du moulin Sortez le beurre du...

Langouste

Langouste aux legumes d-ete
Langouste aux légumes d'été

Ingrédients pour 3 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 2 poivrons verts 5 gousses d'ail 6 pétales de tomate confite 2 langoustes 10 grains de poivre noir 10 cl...

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