Lotte

Retrouvez de savoureuses recettes de lotte. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Lotte

Bourride
Bourride

Ingrédients pour 800 g de lotte 8 carottes fanes 4 blancs de poireaux 2 bulbes de fenouil 4 petites courgettes 4 tomates 50 g de pommes de terre 3 gousses d'ail 25 cl de...

Lotte

Lotte aux olives
Lotte aux olives

Préparation pour 600 à 700 g de queue de lotte10 brins de persil10 brins de coriandre2 gousses d'ail4 cm de gingembre2 cuil à soupe d'huile d'olive1 citron1...

Lotte

Lotte rôtie aux figues
Lotte rôtie aux figues

Ingrédients pour Lotte : 300 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 petit verre Fumet de poisson en poudre : 1 cuil à caféFigues fraîches : 4 Vin rouge : 3 cuil...

Lotte

Lotte à la tourangelle
Lotte à la tourangelle

Ingrédients pour 4 morceaux de lotte de 150 g 4 carottes 4 échalotes 50 g de lard fumé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fécule de maïs...

Lotte

Lotte aux endives, sauce à l'orange
Lotte aux endives, sauce à l'orange

Ingrédients pour Endives : 8 Lotte : 800 g Orange : 1 Huile d'olive : 1 cuillère à café Fond de veau : 1 cuillère à café Vin blanc : 1/2 verre Noix de muscade : 1...

Lotte

Gigot de lotte à l'ail et aux courgettes
Gigot de lotte à l'ail et aux courgettes

Ingrédients pour 800 g de lotte 8 fines tranches de bacon 2 têtes d'ail 8 courgettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de fumet de...

Lotte

Lotte au curry et petits légumes
Lotte au curry et petits légumes

Ingrédients pour Carottes fanes : 1 botte Navets fanes : 1 botte Asperges vertes : 1 botte Fèves surgelées : 200 g Lotte : 800 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Crème...

Lotte

Navarin de lotte à la crème d'herbes
Navarin de lotte à la crème d'herbes

Ingrédients pour 800 g de lotte 6 petits navets 1 botte de carottes fanes 1 botte d'oignons blancs 2 courgettes 4 tomates 1/4 de bouquet de cerfeuil 1/2 bouquet de persil...

Lotte

Lotte aux carottes et aux fenouils
Lotte aux carottes et aux fenouils

Ingrédients pour Lotte : 800 g Oignon : 1 Carottes : 600 g Fenouil : 2 bulbes Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 verre Graines de fenouil : 1 cuil à café Sel...

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Bourride sétoise
Bourride sétoise

Préparation pour Pour 6 personnes 1 queue de lotte de 1,5 à 2 kg Pour le bouillon de cuisson 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon 1 branche de céleri 1 coeur de laitue 1...