Brochettes salées

Ingrédients pour 3 blancs de poulet 3 citrons verts 3 gousses d'ail ½ botte d'estragon 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation...

Ingrédients pour 16 belles sardines fraîches2 gousses d'ail1 cuil à café de cumin1 citron2 cuil à soupe d'huile d'olive2 ou 3 pêches blanches4 à 5...

Ingrédients pour 400 g de filet de saumon 1 gousse d'ail 5 cm de gingembre 2 cuil à soupe de sauce soja 1 citron 1 cuil à café de miel 24 tomates cerises jaunes Branches...

Préparation pour 8 petits oignons blancs1 courgette1 poivron vert8 tomates cerises rouges8 tomates cerises jaunes½ botte de persil plat½ botte de basilic½ botte de cerfeuil2...

Ingrédients pour 32 tomates cerises 2 boules de mozzarella 1/2 botte de basilic 2 cuil à soupe d'huile d'olive Fleur de sel, poivre du moulin Préparation pour Lavez...

Ingrédients pour 1 dos de cabillaud de 400 à 500 g 6 très fines tranches de jambon de Bayonne Romarin 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 citron Longues piques en bois...

Ingrédients pour 500 g de gigot ou d'épaule d'agneau ½ bouquet de menthe ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de cerfeuil 2 cuil à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients pour 400g d'épaule d'agneau 3 citrons verts 2 brins de thym 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 poivron 4 citrons confits Sel, poivre du moulin...

Préparation pour Pour 6 à 8 personnes24 grosses crevettes roses1 bouquet de coriandre 1 boîte de lait de coco1 cuil à café de curry en poudre1 barquette de tomates...

Ingrédients pour 600 g de lotte 5 cm de gingembre 1 oignon blanc 1 cuil à café d'huile d'olive 20 cl de lait de coco 1/4 de botte de coriandre Noix de coco...