Alimentation et santé sont étroitement liées. En effet, une alimentation variée et équilibrée est un élément primordial dans le cadre de la prévention des maladies. Comment manger sainement, pour une meilleure santé. Tout savoir sur l'alimentation avec E-santé.
A la une
PUB
PUB
Les derniers articles
Sous le soleil de la pyramide alimentairePublié le 12/11/2003 - 00h00

Manger équilibré, plus facile à dire qu'à faire ? Avec la pyramide alimentaire, il ne faut pas en faire une montagne ! Plus on l'arpente vers le haut, plus les proportions relatives occupées aux différents étages de la pyramide diminuent...

Ne mangez pas trop cuit ou vous êtes cuit !Publié le 30/07/2003 - 00h00

La cuisine crétoise se caractérise aussi par ses modes de cuisson : le poisson ou les escargots mijotent dans un généreux bain d'huile d'olive, tandis que les légumes se mangent cuits à la vapeur ou crus. Un autre atout santé ?

Les oméga-3 dans l'alimentation : pour le senior aussi !Publié le 11/06/2003 - 00h00

Depuis quelques temps, ces acides gras polyinsaturés essentiels sont les stars incontournables du monde diététique. Littérature scientifique ou publicités, l'unanimité semble de mise pour que l'on en mette dans son assiette. Mais qu'en est-il de ce grand espoir de prévention quand on a 60 ans...

Interview : Bien manger pour la forme et la santéPublié le 14/05/2003 - 00h00

Anne Dufour*, journaliste, spécialiste de la forme et de la santé, vient d'éditer un véritable mode d'emploi de l'alimentation préventive. Pourquoi ? Nous mangeons mal. Or une nourriture équilibrée et notamment riches en fruits et légumes protège contre nombre de maladies.

Les fiches de guides populaires
Plus de guide
PUB