Alimentation et santé sont étroitement liées. En effet, une alimentation variée et équilibrée est un élément primordial dans le cadre de la prévention des maladies. Comment manger sainement, pour une meilleure santé. Tout savoir sur l'alimentation avec E-santé.
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Que manger pour soigner sa vue ?Publié le 12/05/2004 - 00h00

Pour avoir une bonne vue, il est essentiel de bien manger. Vous en doutiez ? Rappelez-vous par exemple que le diabète de type 2 est la première cause de cécité. Avant de pouvoir établir un programme nutritionnel, voici les éléments aujourd'hui disponibles sur ce sujet.

Oméga-3 contre le diabètePublié le 31/03/2004 - 00h00

Les acides gras oméga-3, consommés régulièrement pendant la grossesse ou chez l'enfant durant sa première année de vie, réduisent de 25% les risques de développer un diabète de type 1 (insulino-dépendant). Finalement, nos arrières grands-mères n'avaient pas tord avec leur huile de foie
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La valse des polyphénols Publié le 28/01/2004 - 00h00

Pour la première fois, une conférence internationale est consacrée exclusivement aux polyphénols. Ces composés qui se comptent par milliers offrent de nouvelles perspectives santé et se retrouvent aussi parfois là où on ne les attend pas…

Sous le soleil de la pyramide alimentairePublié le 12/11/2003 - 00h00

Manger équilibré, plus facile à dire qu'à faire ? Avec la pyramide alimentaire, il ne faut pas en faire une montagne ! Plus on l'arpente vers le haut, plus les proportions relatives occupées aux différents étages de la pyramide diminuent...

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