Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

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Colin

Filets de colin aux petits-pois
Filets de colin aux petits-pois

Ingrédients pour 2 filets de poisson frais 300 g de petits pois surgelés 1 oignon 10 g de margarine au tournesol 1 cuillère à café d'huile d'olive 1...

Lait

Riz au lait de coco et a la gelee de pomme
Riz au lait de coco et à la gelée de pomme

Ingrédients pour 80 g de riz rond 1 boîte (40 cl) de lait de coco 4 cuillères à soupe de gelée de pomme 1 pincée de cardamome en poudre 10 cl de lait 1/2...

Salades de légumes

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Ingrédients pour 1 botte de radis roses 1 oignon blanc 1/2 botte de coriandre 1 cuillère à dessert d'huile d'olive 1 cuillère à dessert de vinaigre de...

Soupes, potages

Potage de courgettes au basilic
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Ingrédients pour 2 courgettes 1 botte de basilic 1 tablette de bouillon de volaille 1 tomate 1 oeuf Préparation pour Lavez les courgettes et coupez-les en petits...

Poissons

Filets de poisson a l-estragon
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Ingrédients pour 2 filets de poisson (150 g chacun environ) 20 feuilles d'estragon environ 1 citron 1 cuillère à soupe de crème fraîche Préparation pour...

Poulet

Poulet aux tomates fraiches
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Ingrédients pour Poulet : 1 Oignons : 3 Ail : 5 gousses Persil : 1/2 bouquet Tomates : 5 Champignons de Paris : 150 g Huile d'arachide : 2 cuil à soupe Vin blanc...

Gambas

Gambas grillees sauce rouge
Gambas grillées sauce rouge

Ingrédients pour 8 gambas (ou très grosses crevettes) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 brins de thym 1 feuille de laurier Pour la sauce rouge :2...

Roquefort, bleu

Truites au bleu
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Ingrédients pour 2 truites 25 cl de vinaigre de vin 1 cube de court-bouillon de poisson 1 citron 15 g de beurre Préparation pour Simplissime à réaliser, cette...

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