Retrouvez de savoureuses recettes aux légumes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !

Les dernières recettes

Artichauts

Veloute d-artichauts
Velouté d'artichauts

Ingrédients pour 6 artichauts 25 cl de bouillon de volaille 50 cl de lait ½ écrémé 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel, poivre du moulin Préparation pour Mettez...

Mâche

Creme de mache aux cepes
Crème de mâche aux cèpes

Ingrédients pour 2 barquettes de mâche 200 g de cèpes (ou de champignons de Paris)1 bouquet de cerfeuil 1 échalote 2 cuil à soupe d'huile d'olive 50 cl de bouillon...

Tomates

Tomates et oignons farcis
Tomates et oignons farcis

Ingrédients pour 4 tomates moyennes 4 gros oignons 1 bouquet de persil plat 1 cuil à soupe d'huile d'olive 4 carrés frais Gervais Chapelure Sel, poivre du moulin...

Légumes

Terrine de legumes
Terrine de légumes

Ingrédients pour 4 petites courgettes 2 petites aubergines 2 poivrons rouges 6 petits oignons blancs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic 2...

Légumes

Ratatouille
Ratatouille

Ingrédients pour 4 à 5 oignons blancs 3 à 6 poivrons rouges 6 à 8 courgettes 4 à 6 aubergines 10 à 12 belles tomates 4 gousses d'ail 1/4 de bouquet de basilic 6 à 8...

Légumes

Ratatouille en gelee
Ratatouille en gelée

Ingrédients pour 500 g de ratatouille 3 feuilles de gélatine 30 cl de bouillon de volaille Basilic Sel, poivre du moulin Préparation pour Faites décongeler la ratatouille....

Légumes

Crumble de ratatouille
Crumble de ratatouille

Ingrédients pour 800 g de ratatouille 100 g de farine 50 g de beurre 40 g de parmesan râpé2 cuil à soupe de pignons de pin 2 branches de basilic Préparation pour Versez la...

Aubergines

Aubergines farcies au maigre
Aubergines farcies au maigre

Préparation pour Ingrédients12 petites aubergines de 10 à 12 cm4 oignons blancs4 branches de persil plat2 cuil à soupe d'huile d'olive150 g de riz4 cuil à soupe...

Aubergines

Aubergines grillees
Aubergines grillées

Ingrédients pour 3 à 4 aubergines 2 gousses d'ail 2 à 3 brins de thym frais 2 feuilles de laurier 4 clous de girofle 4 cuillères à soupe d'huile...

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