Redécouvrez les salsifis !
![](/files/styles/pano_xxl/public/dossiersdelaredaction/esante/salsifis.jpg?itok=xNBxTdjc)
Les salsifis sont des légumes dédaignés car difficiles à éplucher. Pourtant leur richesse en fibres est bénéfique pour le système digestif et ils sont délicieux. Utilisez ceux en boîte et redécouvrez-les avec ces recettes toutes faciles, rapides et légères.