Lait, laitages

Lait, laitages : bons ou mauvais pour la santé ? Lait entier, lait demi-écrémé, lait écrémé, lait bio... Que faut-il savoir sur le lait et les laitages ? Informations, conseils, fiches pratiques et témoignages d'internautes sur le site E-santé.fr

A la une

Boire du lait entier protégerait les enfants de l’obésité et du surpoids Les enfants qui boivent du lait de vache entier seraient moins susceptibles d’être en surpoids ou obèse que ceux consommant du demi-écrémé ou écrémé. Voilà la dernière...

Les produits laitiers n’auraient pas finalement d’impact sur le risque cardiovasculaireFromage, lait entier et yaourts ne seraient finalement pas associés à un risque de maladie cardiovasculaire. C'est ce que suggère une étude menée aux Etats-Unis.

Lait chocolaté : des bienfaits insoupçonnésLe lait chocolaté, c’est la traditionnelle boisson des enfants au petit déjeuner.Qu’ils s’empressent trop souvent d’abandonner à l’adolescence,Ce qui est bien dommage...

Kéfir : rafraîchissant et bénéfiqueLa mode du kéfir est en train de s’installerNul doute que cette boisson rafraîchissante va être la star des apéros de l’été.Pour le plus grand bien de votre santé, car en...

Comment sucrez-vous vos yaourts ?Le yaourt nature, c’est bien plus sain, complètement (ou presque) naturel. Mais vous le trouvez souvent trop acide er vous y ajoutez du sucre ou de la confiture ou du miel,...

Les derniers articles

Lait, laitages

Comment bien choisir vos yaourtsPublié le 01/03/2016 - 19h37

Pas facile de choisir ses yaourts tellement les rayons sont vaste, d’autant plus qu’on se gèle devant.Natures ou aux fruits ? 0% ou entiers ? Lait de vache, de chèvre, de...

Lait, laitages

Le lait n’est bon pour la santé que sous forme fermentée (yaourts, fromages)Publié le 03/11/2014 - 10h28

Voilà une question qui aura fait couler beaucoup d’encre et engendré bien des débats : le lait et les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ? Cancérigènes pour...

Lait, laitages

Zoom sur les yaourts, les laits fermentés et leurs probiotiquesPublié le 13/10/2014 - 07h33

Les probiotiques sont à la mode et on en trouve maintenant dans pas mal de produits.On leur attribue un grand nombre de bienfaits sur la santé, dont certains ne sont pas encore...

Lait, laitages

Mettez du cacao dans vos yaourts !Publié le 24/03/2014 - 07h04

Pourquoi ? Parce que c’est très bon pour votre santé !

Lait, laitages

Et si on réhabilitait le lait, les yaourts et le fromage blanc ?Publié le 17/02/2014 - 09h49

Depuis que la relation entre un excès de graisses d’origine animale et les risques de maladies cardiovasculaires a été montrée, les produits laitiers ont régulièrement...

Biberon, lait bébé

Après un an, quel lait pour mon enfant ?Publié le 06/11/2013 - 17h50

Les laits dits "de croissance", destinés aux enfants de plus d’un an, ne sont en réalité pas utiles dans le cadre d’une alimentation équilibrée. C’est en...

Lait, laitages

Alors les yaourts : bons ou pas pour la santé ?Publié le 12/09/2013 - 08h46

Les yaourts ont toujours eu la réputation d’un aliment santé. Au point qu’ils sont un peu un cliché de l’alimentation « de régime ». Où en sont les études...

Lait, laitages

Yaourts périmés : mangez-les tranquille…Publié le 19/06/2013 - 00h57

Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage, notre respectable Sénat a suscité une loi pour changer la réglementation sur les fameuses Dates Limites de Consommation des...

Lait, laitages

Lait cru : bienfaits ou dangers ?Publié le 13/05/2013 - 09h13

Le lait cru, c’est-à-dire non pasteurisé ni chauffé, c’est le lait au naturel, tel qu’il sort du pis de la vache (ou de la chèvre, ou de n’importe quelle mammifère...

Lait, laitages

Le yaourt bon pour le crac-crac ?Publié le 22/05/2012 - 06h57

On n'en finit plus de découvrir des vertus au yaourt !Après la lutte contre les caries et le stress, dont je vous avait fait part, voilà qu'il boosterait la libido...