Lait, laitages

Lait, laitages : bons ou mauvais pour la santé ? Lait entier, lait demi-écrémé, lait écrémé, lait bio... Que faut-il savoir sur le lait et les laitages ? Informations, conseils, fiches pratiques et témoignages d'internautes sur le site E-santé.fr

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Les produits laitiers n’auraient pas finalement d’impact sur le risque cardiovasculaire Fromage, lait entier et yaourts ne seraient finalement pas associés à un risque de maladie cardiovasculaire. C'est ce que suggère une étude menée aux Etats-Unis.

Lait chocolaté : des bienfaits insoupçonnésLe lait chocolaté, c’est la traditionnelle boisson des enfants au petit déjeuner.Qu’ils s’empressent trop souvent d’abandonner à l’adolescence,Ce qui est bien dommage...

Kéfir : rafraîchissant et bénéfiqueLa mode du kéfir est en train de s’installerNul doute que cette boisson rafraîchissante va être la star des apéros de l’été.Pour le plus grand bien de votre santé, car en...

Comment sucrez-vous vos yaourts ?Le yaourt nature, c’est bien plus sain, complètement (ou presque) naturel. Mais vous le trouvez souvent trop acide er vous y ajoutez du sucre ou de la confiture ou du miel,...

Comment bien choisir vos yaourtsPas facile de choisir ses yaourts tellement les rayons sont vaste, d’autant plus qu’on se gèle devant.Natures ou aux fruits ? 0% ou entiers ? Lait de vache, de chèvre, de brebis ?...

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Le lait n’est bon pour la santé que sous forme fermentée (yaourts, fromages)Publié le 03/11/2014 - 10h28

Voilà une question qui aura fait couler beaucoup d’encre et engendré bien des débats : le lait et les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ? Cancérigènes pour...

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Zoom sur les yaourts, les laits fermentés et leurs probiotiquesPublié le 13/10/2014 - 07h33

Les probiotiques sont à la mode et on en trouve maintenant dans pas mal de produits.On leur attribue un grand nombre de bienfaits sur la santé, dont certains ne sont pas encore...

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Mettez du cacao dans vos yaourts !Publié le 24/03/2014 - 07h04

Pourquoi ? Parce que c’est très bon pour votre santé !

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Et si on réhabilitait le lait, les yaourts et le fromage blanc ?Publié le 17/02/2014 - 09h49

Depuis que la relation entre un excès de graisses d’origine animale et les risques de maladies cardiovasculaires a été montrée, les produits laitiers ont régulièrement...

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Après un an, quel lait pour mon enfant ?Publié le 06/11/2013 - 17h50

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Alors les yaourts : bons ou pas pour la santé ?Publié le 12/09/2013 - 08h46

Les yaourts ont toujours eu la réputation d’un aliment santé. Au point qu’ils sont un peu un cliché de l’alimentation « de régime ». Où en sont les études...

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Yaourts périmés : mangez-les tranquille…Publié le 19/06/2013 - 00h57

Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage, notre respectable Sénat a suscité une loi pour changer la réglementation sur les fameuses Dates Limites de Consommation des...

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Lait cru : bienfaits ou dangers ?Publié le 13/05/2013 - 09h13

Le lait cru, c’est-à-dire non pasteurisé ni chauffé, c’est le lait au naturel, tel qu’il sort du pis de la vache (ou de la chèvre, ou de n’importe quelle mammifère...

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Le yaourt bon pour le crac-crac ?Publié le 22/05/2012 - 06h57

On n'en finit plus de découvrir des vertus au yaourt !Après la lutte contre les caries et le stress, dont je vous avait fait part, voilà qu'il boosterait la libido...

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Anti-carie, le yaourt ?Publié le 20/04/2012 - 07h05

Il y a quelques années, des japonais avaient fait une étude sur 2000 enfants de 3 ans. Elle montrait que les petits qui mangeaient beaucoup de yaourts avaient moins de caries...