Oeuf

Oeufs : bons ou mauvais pour la santé ? Oeufs fermiers, oeufs de batterie, oeufs bios... Que faut-il savoir sur les oeufs ? Informations, conseils, fiches pratiques, recettes et témoignages d'internautes sur le site E-santé.fr
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Peut-on manger des œufs ?Publié le 25/02/2008 - 00h00

Les oeufs sont accusés d'augmenter le cholestérol. Est-ce bien vrai ? Combien d'oeufs par semaine peut-on manger sans mettre son coeur en danger ? Savez-vous par ailleurs qu'ils sont riches en oméga-3 ? Encore faut-il savoir les choisir...

Halloween : sans casser des oeufsPublié le 02/10/2006 - 00h00

Originaire des États-Unis, Halloween a progressivement conquis l'Europe. En Grande-Bretagne, certaines dérives lors des festivités ont été enregistrées ces dernières années, menant à des mises en garde concernant le lancé d'oeufs crus.

Cholestérol : la mauvaise réputation de l'oeuf n'est pas fondéePublié le 24/04/2006 - 00h00

On conseille souvent à ceux qui se font soigner pour un cholestérol élevé de limiter leur consommation d'oeufs car ceux-ci sont riches en cholestérol… Pourtant, les études montrent qu'ils ne perturbent pas les taux de lipides sanguins et ne sont pas à l'origine de maladies cardiovasculaires....

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