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Si vous aimez pâtisser, vous ne pouvez échapper à ce livre. Et il en va de même si vous voulez vous initier à la pâtisserie.Pourquoi ?
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Les Français aiment les glaces ! Nous en consommons environ 6 litres par an et par habitant ! Comment bien les conserver, les déguster ? Quelle est la législation en terme de...
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