Lait chocolaté : des bienfaits insoupçonnés

Publié le 03 Juillet 2016 | Mis à jour le 04 Juillet 2016
Auteurs : Paule Neyrat, Diététicienne
© Istock

Le lait chocolaté, c’est la traditionnelle boisson des enfants au petit déjeuner.

Qu’ils s’empressent trop souvent d’abandonner à l’adolescence,

Ce qui est bien dommage car le lait chocolaté est plein de bienfaits.

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En effet, de récentes études montrent que le lait chocolaté a des bienfaits que l’on ne soupçonnait pas jusqu’alors.

Une étude réalisée sur de jeunes sportifs faisant de l’escalade a montré qu’il améliorait leurs performances : ils grimpaient plus haut et plus longtemps que ceux qui buvaient de l’eau. Et ils avaient ensuite moins de courbatures.

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Une autre, faite sur des judokas, a mis en évidence que ceux-ci récupéraient mieux lorsqu’ils buvaient du lait chocolat lors de plusieurs journées d’entrainement intensif. De plus leurs test de condition physique et leur humeur étaient aussi meilleures.

Quel que soit le sport que vous pratiquez, voilà de bonnes raisons pour boire régulièrement du lait chocolaté.

Mais si - hélas… - vous êtes sédentaire, le fait que le lait chocolaté améliore l’humeur est aussi une excellente raison cette boisson au demeurant délicieuse.

D’autant plus qu’elle s’adapte aux caprices de la météo car elle est aussi agréable chaude que froide.

Paule

Source : Potter J. J Sports Med Phys Fitness 2015;55(12):1438-44. - Papacosta E. Appl Physiol Nutr Metab 2015 ;40(11) :1116-1122. DOI : 10.1139/apnm-2015- 0243

Merci à Nutrinews pour l’info.

Soumis par Paule Neyrat le
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