Fruits et légumes

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5 fruits et légumes par jour... voici la consommation journalière minimum pour être en forme et faire attention à sa santé ! Informations, conseils, tests, fiches pratiques, recettes et témoignages d'internautes à propos des fruits et légumes sur le site E-santé.fr
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Conseils vitaminés pour vos fruits et légumes d'hiverPublié le 08/12/2008 - 00h00

Avec la baisse de variété des fruits et légumes, il est plus difficile de faire le plein de vitamines durant la période hivernale. Même si on trouve des vitamines dans tous les aliments, les fruits et légumes constituent une source très importante. Voici quelques conseils pratiques pour...

Pourquoi préférer les fruits et légumes " de saison " ?Publié le 28/04/2008 - 00h00

Les fruits et légumes sont meilleurs quand ils sont "de saison". L'expression en elle-même ne signifie pas grand chose, mais ce que nous désignons par là, ce sont les végétaux qui sont cueillis pas trop loin de chez nous et lorsqu'ils sont à pleine maturité. Ces aliments-là ont des...

Alimentation : 5 fruits et légumes par jour, la panacée ?Publié le 15/10/2007 - 00h00

Les campagnes d'informations nutritionnelles dans le cadre du Plan National Nutrition Santé mettent en avant la nécessité de consommer au moins « 5 portions de fruits et légumes par jour ». Je vois souvent en consultation des patients me dire : « Et pourtant, je mange des fruits et des...

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