Fenouils
Du fenouil en dessert ? Mais oui, c’est délicieux !
Surtout quand ce dessert est préparé comme ce fenouil confit au jus de raisin et accompagné d’un granité cassis. Une recette originale qui va étonner vos convives.
LES ACTUALITÉS E-SANTE
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Fraises
Pêches et fraises : en poêlée et au romarin
Poêler rapidement des fruits les transforme tout de suite en dessert quasiment gastronomique, surtout si on y ajoute un aromate inattendu, comme le romarin. Vous pouvez cuisiner...
Melon
Melon, épices, basilic : un dessert qui renouvelle le melon
Le melon, vous en mangez souvent en ce moment ! La chaleur donne envie d’en consommer et il n’est pas cher. Au cas où vous commenceriez à vous en lasser, voici un dessert...
Myrtilles
Myrtilles : un dessert sophistiqué mais facile à réaliser !
Si vous êtes à la montagne, vous allez ramasser des myrtilles. Sinon, vous en trouverez sur tous les marchés. Les myrtilles font partie de ces fruits qualifiés de...
Abricots
Abricots : et si vous les faisiez en gratin ?
L’abricot est un fruit particulièrement bénéfique car il est très riche en carotènes antioxydants. Ceux-ci préservent toutes vos cellules et en particulier celles de...
Nectarines, brugnons
Des nectarines en sandwich ?
Et oui, c’est possible et particulièrement délicieux. Ces Sandwichs de nectarines à la crème d’amande vont faire un malheur auprès des petits et des grands.
Cancer de l'endomètre
Grâce à la pilule, 200.000 cas de cancer de l’endomètre évités
Une étude britannique confirme les bénéfices de la pilule vis-vis du cancer de l’endomètre. En dix ans, ce mode de contraception aurait permis d’éviter quelque 200.00...
Chocolat, cacao
Chocolat et framboises : un mariage gourmand et protecteur
Le chocolat est plein de vertus, vous le savez. Quant aux framboises, elles font partie de ces fruits particulièrement protecteurs grâce à leur richesse en antioxydants. Tout...
Téléphone portable
Trop de smartphones au bloc opératoire
Après ceux des patients, ce sont les smartphones des professionnels hospitaliers qui provoquent l’inquiétude. En effet, on les retrouve jusque dans les blocs opératoires et...
Figues
Figues : pourquoi vous devez en manger
Non seulement parce que c’est la saison des figues fraîches, mais aussi parce que la figue est un fruit particulièrement bénéfique pour votre santé. Elle est bourrée...