Fruits
Pourquoi vous devez manger de la pastèque
On est en pleine saison de la pastèque. On en trouve, préparée en grosses tranches chez tous les marchands de fruits et légumes et elle n’est pas chère. Ne vous en privez...
LES ACTUALITÉS E-SANTE
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Drogue et ado
Gaz hilarant : un jeune britannique décédé
Le protoxyde d’azote est un gaz hilarant dont la consommation est à la mode dans les soirées étudiantes. Facile à trouver et très bon marché, ce gaz fait partie des...
Crèmes sucrées
Crème pâtissière, crème Chantilly, crème anglaise : comment les réussir à chaque fois
Crème anglaise, crème pâtissière, crème Chantilly, chaque crème, apparemment facile à réaliser, a ses pièges qui énervent. Voici quelques astuces pour les déjouer.
Vaccins et voyage
Vaccin contre la dengue : jusqu’à 80% d’efficacité
L’efficacité d’un vaccin expérimental mis au point par le laboratoire français Sanofi Pasteur vient d’être évaluée de façon indépendante. Celui-ci confère une...
Alimentation santé
Pistaches : bénéfiques pour le crac-crac ?
Les pistaches sont, comme les autres fruits secs, bénéfiques pour l’équilibre alimentaire et la santé grâce à leur richesse en fibres, en sels minéraux et en graisses...
Fruits et légumes
Melon charentais : il n’est pas toujours charentais !
On est en pleine saison du melon et, avec la chaleur qui règne dans certaines régions, c’est un fruit/légume que l’on déguste avec plaisir. Le melon charentais domine le...
Pollution intérieure
Gel hydroalcoolique : avec modération !
Les gels hydroalcooliques doivent eux aussi être utilisés avec modération. Largement employés pour se désinfecter les mains et empêcher la propagation des microbes, comme...
Cancer du sein
Cancer du sein : deux médicaments génériques pour prévenir une récidive
Les résultats cliniques issus d’une collaboration internationale indiquent que deux médicaments existants et disponibles sous forme de génériques contribuent à prévenir...
Viande
Comment manger de la viande française
Les récentes opérations « coup de poing » des éleveurs pour vérifier les étiquetages de la viande dans les supermarchés ne vous ont sûrement pas échappé. En effet,...
Cataracte
Cataracte : un collyre pourrait remplacer la chirurgie
La chirurgie de la cataracte est l’opération la plus pratiquée dans le monde (en France, 600.000 personnes opérées chaque année). Selon des résultats préliminaires, un...