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Légumes

Comment cuisiner le potimarron ?

Comment cuisiner le potimarron ?

Alors que les autres courges, dont les potirons sont ancestraux, le potimarron est relativement récent sur les marchés. D’où vient-il ? Comment le cuisiner ? 

Légumes

Potiron entier au four

Potiron entier au four

Bon, il y a la soupe, la tarte, la purée de potiron, que des classiques. Mais un potiron, ça peut aussi se cuisiner entier.

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