Une étude parue dans la revue étasunienne Neurology a comparé l’impact des deux différents régimes alimentaires, MIND et méditerranéen, quant à la survenue de la...

L'hypertension artérielle (HTA) touche en moyenne 1 adulte sur 3 en France et est considérée comme la première maladie chronique. Or, il apparaît qu’hommes et femmes...

L'érythritol est un édulcorant artificiel utilisé en remplacement du sucre, mais également présent naturellement dans certains fruits et légumes. Il est ainsi jugé...

Du fait du développement à grande échelle de l’industrie agroalimentaire proposant des aliments particulièrement riches en sucres, sel et matières grasses, les aliments...

Souvent confondu avec le pamplemousse, le pomelo est un agrume riche en vitamines et aux nombreuses vertus. Renforcement du système immunitaire, lutte contre l’anxiété,...

Le chou Kale fait partie des légumes d’antan qui reviennent en force dans nos assiettes. Qu’il soit cuisiné cru, en salade, en soupe ou en velouté, cette ancienne...