Viande

Comment choisir un bon lapin ?
Une cinquantaine de races de lapins d’élevage existent qui donnent des lapins ayant des pelages de couleurs différentes et dont le poids, quand ils sont adultes, évolue de 3...
Une cinquantaine de races de lapins d’élevage existent qui donnent des lapins ayant des pelages de couleurs différentes et dont le poids, quand ils sont adultes, évolue de 3...
L’Agence de la biomédecine ouvre un nouveau site pédagogique, www.genetique-medicale.fr, spécifiquement conçu pour répondre de façon pratique au besoin d’information du...
Des chercheurs canadiens ont interrogé via Internet 1.500 personnes, hommes et femmes, sur la nature de leurs fantasmes sexuels. Ils souhaitaient ainsi déterminer les types de...
L’élevage du lapin n’est pas récent. Ce sont les Romains qui l’ont inventé et au Moyen-Âge, des moines, horriblement gourmands, qui l’ont développé.
Alors que le cancer du poumon est souvent diagnostiqué tardivement avec un sombre pronostic, des chercheurs niçois suggèrent que désormais, une simple prise de sang pourrait...
Voilà une question qui aura fait couler beaucoup d’encre et engendré bien des débats : le lait et les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ? Cancérigènes pour...
Les lampes infrarouges se trouvent facilement dans le commerce.Relaxation profonde, activation de la circulation sanguine, leurs promesses sont nombreuses.Mais qu’en est-il...
Si l’allaitement est reconnu comme la meilleure des solutions pour les bébés et les mamans, il n’est pas toujours facile à mettre en place. Angoisse numéro 1 : comment...
Vert, rouge, chinois ou de Bruxelles, le chou existe en de nombreuses variétés. Peu cher, parfois trop odorant, il n’est pas le plus glamour des hôtes de nos assiettes......
Le lapin est un mammifère qui vit à l’état sauvage dans les prés mais qui est aussi - et surtout - élevé. En cuisine, il a un statut un peu particulier.
Recevez nos articles et dossiers santé gratuitement.
Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.