Pâtes
Comment bien cuire les pâtes ?
Cuire des pâtes ? Cela paraît d’une simplicité biblique. Pourtant, vous vous retrouvez parfois avec des nouilles pour 10 personnes alors que vous êtes 3 ou 4 à table,...
LES ACTUALITÉS E-SANTE
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Infarctus
Infarctus du myocarde : mieux se soigner quand on est une femme
Chez la femme- et parce qu’elle est une femme- s’accumulent les retards dans la prise en charge de l’infarctus du myocarde. Convalescente, on lui propose aussi moins...
Infarctus
Infarctus du myocarde : les règles d’or pour le prévenir chez la femme
L’infarctus du myocarde ne frappe pas au hasard. Comme l’ensemble des maladies cardiovasculaires, il est de moins en moins l’apanage des femmes ménopausées, passé la...
Épilepsie
Epilepsie de l’enfant : des signes souvent trompeurs
Chez les enfants, les crises d’épilepsie généralisées associant convulsion-perte de connaissance-secousses des membres sont exceptionnelles. Des signes plutôt discrets...
Complications du diabète
Diabète : le poids des complications
Le diabète est une maladie grave de par la sévérité des complications qu’elle peut entraîner. À l’approche de la Journée mondiale du diabète 2015, l’Institut de...
Herbes, épices
Piment d’Espelette : comment l’utiliser ?
Le piment d’Espelette de multiples atouts. Vous pouvez l’utiliser aussi bien dans des préparation salées que sucrées.Voici un petit tour d’horizon ensoleillé.
Probiotiques
Des prébiotiques dès la grossesse pour prévenir les allergies alimentaires
Les allergies alimentaires sont en constante progression, tant chez l’enfant que chez l’adulte. De nombreuses pistes sont évoquées pour tenter de les faire reculer, parmi...
Herbes, épices
Piment d’Espelette : l’assaisonnement à la mode
Le piment d’Espelette est l’assaisonnement à la mode dans les cuisines. C’est l’épice chouchou des Chefs, Alain Ducasse en tête qui s’en sert depuis toujours. Il...
Presbytie
Presbytie : toutes les solutions pour la corriger
En France, 20 millions de personnes seraient concernés par la presbytie. Ce défaut visuel dégradant la vision de près, est causé par le vieillissement du cristallin qui ne...
Alimentation et diabète
Confiseries sans sucre et sans aspartame pour les diabétiques
Se priver de confiseries, c’est le sort des diabétiques, ou alors ils se rabattent sur celles édulcorées à l’aspartame, ce qui n’est pas obligatoirement une bonne...