Alimentation et graisses

Comment faire de belles papillotes, bien pliées ?
La cuisson en papillote ne peut être réussie que si votre papillote est bien pliée, totalement hermétique. Ce qui n’est pas toujours évident.
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On peut très bien vivre sans jamais manger de l’oie ! Mais bien que ce volatile soit assez rare, l’oie ne manque ni de qualités nutritionnelles, ni de qualités...
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