Ingrédients pour 250 g de cerises 20 g de sucre 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1 gousse de vanille Préparation pour Lavez les cerises....

Ingrédients pour 2 barquettes de framboises 1 barquette de fraises des bois 100 g de cerises 10 g de sucre 20 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 1 citron non...

Ingrédients pour 1 citron non traité 3 centimètres de gingembre frais 1 petit bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2 clous de girofle 1 bouteille de vin blanc...

Ingrédients pour 2 melons 2 poires 1 barquette de framboises 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 branche de menthe Préparation pour Coupez les melons en deux....

Ingrédients pour 1 barquette de fraises 50 g de gingembre frais 30 g de sucre Préparation pour Préparez cette recette 2 heures à l'avance, si vous le...

Ingrédients pour 500 g de fraises 1ou 2 branches de menthe 30 cl de vin rosé 40 g de sucre 1 trait de sirop de fraise 1 cuillère à café de graines de lavande...

Cette recette a été créée par Auguste Escoffier à qui l'on doit la fameuse Pêche Melba. Elle en est une variante.

Ingrédients pour 500 g de fraises 1 orange 40 g de zestes d'oranges confits 40 g de gingembre confit 2 cuillères à soupe de Rhum Menthe fraîche Préparation...

Ingrédients pour 1 ananas 100 g de sucre en poudre 4 gousses de vanille 1 cuillère à café de gingembre en poudre Préparation pour Préparez un sirop en faisant...

Ingrédients pour 1 petit ananas 1 citron vert 1 cuil à soupe de gingembre râpé4 cuil à soupe de miel 1 gousse de vanille 10 grammes de beurre 2 cuillères à soupe...

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