Brochettes de poissons au concombre



Type de recette : 

Note : 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation : 

20 minutes

Difficulté : 

Très facile

Combien de personnes : 

4

Ingrédients pour Brochettes de poissons au concombre

400 g de lotte
200 g de filets de daurade
Paprika
1 concombre

Préparation pour Brochettes de poissons au concombre

Coupez les poissons en morceaux et saupoudrez-les d'un peu de paprika.

Épluchez le concombre, coupez-le en rondelles assez épaisses, recoupez celles-ci en deux. Mettez-les dans une passoire, saupoudrez-les généreusement de sel et laissez-les dégorger pendant 10 minutes.

Montez les brochettes en alternant les morceaux de poissons et de concombre.

Grillez-les sur le gril ou au four pendant 5 à 6 minutes en les retournant. Salez et poivrez.

Date de publication : 

Dimanche 09 Octobre 2005

Publié par : 

Date de mise à jour : 

Mercredi 28 Mars 2012
Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.

Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.