Lapin
Type de recette:
Note:
Temps de préparation:
15 minutes
Difficulté:
Très facile
Combien de personnes:
4
Ingrédients pour Brochettes de lapin à la moutarde
1 râble de lapin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutarde
12 petits oignons blancs
Préparation pour Brochettes de lapin à la moutarde
Désossez le râble. Coupez la chair en cubes.
Mélangez l'huile d'olive et la moutarde dans une jatte. Mettez les cubes de lapin. Remuez-les bien pour les enrober.
Laissez mariner 15 minutes.
Épluchez les petits oignons.
Montez les brochettes en alternant les cubes de lapin et les oignons.
Faites griller pendant 10 à 15 minutes.
Date de publication:
Lundi 13 Août 2007
Publié par:
Date de mise à jour:
Mercredi 20 Juillet 2011
